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- VerlagLEC (Les Editions Culinaires)
- Erscheinungsdatum2007
- ISBN 10 2841231925
- ISBN 13 9782841231928
- EinbandRústica
- Anzahl der Seiten177
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Pomme
Verlag:
Ducasse - Les Editions Culinaires
(2007)
ISBN 10: 2841231925
ISBN 13: 9782841231928
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Buchbeschreibung Softcover. Zustand: Bon. Ancien livre de bibliothèque. Traces d'usure sur la couverture. Edition 2007. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Former library book. Signs of wear on the cover. Edition 2007. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. Bestandsnummer des Verkäufers E-569-751
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Pomme
Verlag:
Les Ed. Culinaires
(2007)
ISBN 10: 2841231925
ISBN 13: 9782841231928
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Buchbeschreibung Zustand: Bon. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme. Bestandsnummer des Verkäufers 4853201802082PAU12841231925
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pomme
Verlag:
LES EDITIONS CULINAIRES
(2007)
ISBN 10: 2841231925
ISBN 13: 9782841231928
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Buchbeschreibung Paperback. Zustand: OKAZ. Chef depuis plus de 20 ans aux côtés d'Alain Ducasse, Benoît Witz intègre en 1987 le Louis XV d'Alain Ducasse à Monaco. En 1996, il devient chef de la Bastide de moustier, puis de l'Hostellerie de l'abbaye de la Celle. Il donne également des cours de cuisine et est l'auteur de foie gras, risotto, agneau, tians, cabillaud et couscous dans la collection Leçon de cuisine. - Nombre de page(s) : 72 - Poids : 355g - Genre : Arts de la table. Bestandsnummer des Verkäufers O2544585-666
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