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Best of Paul Bocuse - Hardcover

 
9782841233847: Best of Paul Bocuse
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Reseña del editor:
Avec le Best of Paul Bocuse, réussissez ses plus grandes recettes. À l'aide de pas-à-pas illustrés en image, maîtrisez tous les gestes et les techniques afin de réaliser les recettes qui fondent sa cuisine. Découvrez ses recettes les plus emblématiques et partez à la découverte de l'univers de goût de ce grand chef cuisinier. 10 recettes détaillées tout en image pour réussir sa soupe aux truffes, sa fricassée de volaille de Bresse aux morilles et sa tarte tatin.

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9782841232222: Best of Paul Bocuse

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ISBN 10:  2841232220 ISBN 13:  9782841232222
Verlag: LEC (Les Editions Culinaires), 2008
Hardcover

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Bocuse, Paul
Verlag: DUCASSE EDITION (2013)
ISBN 10: 2841233847 ISBN 13: 9782841233847
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