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Reseña del editor:
De vrais cours de cuisine à la maison sans vous ruiner ! L'École de Cuisine Alain Ducasse met son savoir-faire et son "savoir transmettre" au service de la cuisine du quotidien peu chère. Dans un contexte économique difficile, il est important de continuer à se faire plaisir en cuisinant et en mangeant... mais pas à n'importe quel prix ! Détaillées en pas à pas illustrés, ces recettes sont accessibles à tous les cuisiniers amateurs. Au-delà de l'initiation aux gestes de professionnels, apprenez à organiser vos courses, à cuisiner les restes, etc. pour réduire la facture !
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- VerlagLEC (Les Editions Culinaires)
- Erscheinungsdatum2013
- ISBN 10 2841235459
- ISBN 13 9782841235452
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten111
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