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Reseña del editor:
Une bouteille de lait, un soupçon de ferments... et la magie opère toute seule le temps du caillage ou de la fermentation du lait. Faire ses propres fromages frais n'a rien de bien sorcier ! Avec du lait de vache ou de chèvre, vous apprendrez à confectionner vos yaourts, faisselles, brousses et autres petits-suisses, ainsi que quelques inattendus comme le mascarpone et la mozzarella... Au delà du plaisir de faire soi-même, retrouvez à moindre coût les saveurs authentiques des laitages bio. Les recettes de ce livre ne nécessitent pas de fromagère.
Reseña del editor:
De la mozza bio sans grands efforts et à moindre coût : qui dit mieux ?
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- VerlagLa Plage
- Erscheinungsdatum2011
- ISBN 10 2842212843
- ISBN 13 9782842212841
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten70
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Fromages frais maison au lait bio
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Buchbeschreibung Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Bestandsnummer des Verkäufers M02842212843-V
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Fromages Frais Maison Au Lait Bio
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Buchbeschreibung Zustand: Assez bon. Attention: Ancien support de bibliothèque, plastifié, étiquettes. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme. Bestandsnummer des Verkäufers 7515202307194NAE12842212843
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Fromages Frais Maison Au Lait Bio
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