Bollinger: Une certaine idée du champagne - Hardcover

Saint-Julien, Hervé

Hardcover

ISBN 10: 2843501679 ISBN 13: 9782843501678

Verlag: Romain Pages, 2004

Über diesen Titel

Reseña del editor:

Ce livre écrit par un Champenois de souche va vous faire découvrir de l'intérieur l'univers du champagne : L'œuvre de la nature (la région et son terroir), le champagne (son histoire et la découverte de la prise en mousse...), une famille champenoise à travers les siècles (Bollinger), la naissance d'une bouteille, recettes et conseils de dégustation, les mots du champagne... Le champagne est unique. Il est symbole de fête, de joie et de convivialité. Il est promesse et signe les moments d'exception. Le champagne est d'abord un vin. Bollinger assume depuis 1829 " une certaine idée du champagne ". Cet ouvrage retrace l'histoire du champagne à travers celle d'une maison bien particulière. Abondamment illustré, il sera une référence pour les spécialistes, les connaisseurs et tous les amateurs de vin.

Über diese Auflage

• Verlag: Romain Pages
• Erscheinungsdatum: 2004
• ISBN 10: 2843501679
• ISBN 13: 9782843501678
• Einband: Tapa dura
• Anzahl der Seiten: 215