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Inhaltsangabe
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Reseña del editor
Le yaourt est répandu dans le monde entier mais son utilisation diffère d'une région à l'autre du globe. Dans les pays occidentaux, consommé nature ou sucré, c'est principalement un dessert. En Orient, il entre dans la composition des plats salés pour lier les sauces, servir de marinade et atténuer le feu des épices. Rien de plus simple que de réaliser ses yaourts soi-même : 1 litre de lait et 1 yaourt de base suffisent à réaliser 8 yaourts ! Après quelques heures de fermentation, ils sont prêts à être dégustés. Tout l'art consiste à les aromatiser de façon originale. Vous trouverez dans ce livre : des yaourts aromatisés, des yaourts mélangés, des yaourts avec plusieurs couches d'ingrédients, des desserts et des boissons à base de yaourt, des plats salés mettant en scène le yaourt... C'est économique, délicieux, original et riche en calcium !
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- VerlagRomain Pages
- Erscheinungsdatum2009
- ISBN 10 2843503094
- ISBN 13 9782843503092
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten95
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Softcover. Zustand: Très bon. Légères traces d'usure sur la couverture. Edition 2009. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de ce livre à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Slight signs of wear on the cover. Edition 2009. Ammareal gives back up to 15% of this book's net price to charity organizations. Bestandsnummer des Verkäufers C-878-087
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Yaourts - C?cile Le Hingrat
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Yaourts - Fait maison
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