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Reseña del editor:
Retrouver les fumets de la cuisine bourgeoise et cossue d'autrefois sans passer ses journées aux fourneaux: telle est la gageure de ce recueil aux parfums alléchants, préfacé par José Cabanis, chantre du terroir toulonnais s'il en est. Nul besoin de matériel sophistiqué pour se régaler des plats de notre terroir, les recettes sont réalisables en un tournemain partout un chacun. Véritable témoignage d'un art de vivre familial qui a su allier traditions et innovations, cet ouvrage rassemble près de 1 100 recettes qui raviront les papilles des gourmets et des gourmands.
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- ISBN 10 2844943624
- ISBN 13 9782844943620
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten297
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La cuisinière toulousaine
Verlag:
Editions De Borée
(2005)
ISBN 10: 2844943624
ISBN 13: 9782844943620
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Buchbeschreibung Softcover. Zustand: Très bon. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de ce livre à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Ammareal gives back up to 15% of this book's net price to charity organizations. Bestandsnummer des Verkäufers C-243-274
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