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Quel vin servir ? - Softcover

Gaidoz, Annick; Timbert, Daniel

 
9782845371743: Quel vin servir ?

Inhaltsangabe

Il existe de " bons petits vins " et de " grands vins ". Les uns comme les autres peuvent aussi bien mettre en valeur une recette que la dévaloriser ! Qui dit bœuf bourguignon dit " Vin de Bourgogne ", un mercurey à 8€ ou un Gevrey-Chambertin à 14€. Mais si vous ne voulez ne mettre que 2, 29€, un Minervois relèvera gentiment le défi. Pour chaque plat (petit ou grand) vous trouverez grâce à ce livre des conseils d'harmonie et d'achats pour sélectionner le bon vin... au juste prix !

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Über die Autorin bzw. den Autor

Annick Gaidoz a collaboré à de nombreux médias Europe 1, Guide Cuisine, Femme Actuelle... Daniel Timbert, journaliste, dirige une société d'édition spécialisée dans l'univers du vin.

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