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Authentique cuisine traditionnelle

Capdeville, Denis

 
9782846181143: Authentique cuisine traditionnelle
ISBN 10: 2846181144 ISBN 13: 9782846181143
Verlag: Editions des régionalismes, 2003
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Reseña del editor:
En Gascogne, chaque foyer aisé ou pauvre, pratiquait au village ou à la ferme une gastronomie innée : celle qui sait tirer le meilleur parti de chaque produit si modeste fût-il. ... « La cuisine que je vous propose de réaliser provient d un savoir-faire acquis au cours de mon enfance, en voyant les femmes de ma famille s activer autour de leurs fourneaux. C est une cuisine sans prétention qui utilise les produits locaux. Ces recettes témoignent de la variété, de la richesse des ingrédients que l on peut trouver sur nos terres de Gascogne. Une présentation bilingue en français et en gascon de quelques plats ajoutera pour certains, pour beaucoup, je l espère une saveur supplémentaire : celle de l authenticité et de l appartenance au terroir... ».

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  • VerlagEditions des régionalismes
  • Erscheinungsdatum2003
  • ISBN 10 2846181144
  • ISBN 13 9782846181143
  • EinbandRústica
  • Anzahl der Seiten164

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9782846181143: Authentique cuisine traditionnelle
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Verlag: REGIONALISMES, 2014
Softcover

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Claudie Capdeville
ISBN 10: 2846181144 ISBN 13: 9782846181143
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(Hanvec, Frankreich)
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Buchbeschreibung Couverture souple. Zustand: Bon. Affranchissement philatelique la plupart du temps,envoi soigné. Bestandsnummer des Verkäufers ABE-1556143020388

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Capdeville, Claudie
Verlag: REGIONALISMES (2003)
ISBN 10: 2846181144 ISBN 13: 9782846181143
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Claudie Capdeville
Verlag: Princi Negue (2009)
ISBN 10: 2846181144 ISBN 13: 9782846181143
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Buchbeschreibung Zustand: Très bon. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme. Bestandsnummer des Verkäufers 4043202012152ZBQ12846181144

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