Les célébrissimes Petit-Beurre et Paille d'Or, les plus furtifs Neva et Iceberg, les affiches de Mucha, les banquises et les patineurs russes des boîtes de biscuits, l'histoire de LU est ponctuée de produits nouveaux et d'innovations graphiques qui font sans doute de cette entreprise, créée à Nantes en 1846, l'une des plus inventives de l'industrie française. La firme Lefèvre-Utile, au fil des décennies, adaptera en effet sa production et son image aux tendances esthétiques dominantes. La trajectoire de LU reflète ainsi successivement, et avec une égale réussite, l'imagerie de la fin du siècle, le lyrisme de l'Art Nouveau, l'élégance austère de l'Art déco, le packaging industriel de Raymond Loewy et l'influence de l'étranger... C'est à cette promenade délicieuse à travers l'imagerie légendaire de LU (légendaire, mais partiellement oubliée) que nous invite Patrick Lefèvre-Utile, en nous racontant cette histoire familiale. Les illustrations nourriront la nostalgie des gourmands, qui reconnaîtront les images et les boîtes de biscuits de leur enfance, et fourniront aux collectionneurs la documentation la plus complète publiée jusqu'à ce jour.
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Patrick Lefèvre-Utile, arrière-petit fils des fondateurs de Lu, a été directeur-général de l'entreprise de 1956 à 1968 et a poursuivi son activité dans la société jusqu'à ces dernières années. Il est actuellement consultant en développement dans l'industrie alimentaire, en Europe et dans le Sud-est asiatique.
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Couverture rigide. Zustand: bon. RO20143566: 1995. In-4. Relié toilé. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 179 pages. Frontispice en couleurs. Nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleurs, dans le texte et hors texte. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire. Bestandsnummer des Verkäufers RO20143566
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