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Reseña del editor:
La cuisine végétarienne date de la nuit des temps. Traditionnelle en Asie et plus particulièrement en Inde, elle est aussi ancrée dans le pourtour méditerranéen et en Amérique latine. Composée essentiellement de céréales, de graines germées, de légumes et de fruits, de produits laitiers et d'œufs, c'est une cuisine saine et variée. Laissez-vous tenter par la légèreté des légumes tempuras, découvrez le plaisir renouvelé d'un velouté de courgettes, d'un plat d'épeautre aux aubergines, de la rustique couronne de millet, de la finesse du quinoa, des douces terrines de légumes ou des muffins aux brocolis. Sachez apprécier ces recettes faciles relevées d'une pointe d'épices et parfumées d'aromates qui enchanteront tables familiales et réceptions amicales.
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- VerlagEditions Sud Ouest
- Erscheinungsdatum2005
- ISBN 10 2879016282
- ISBN 13 9782879016283
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten63
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La cuisine và gà tarienne Alby, Françoise and Alby, Franck
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Buchbeschreibung Zustand: 1. BROCHE. Bestandsnummer des Verkäufers J227G
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La cuisine végétarienne
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Connaître la cuisine végétarienne (Collection "Cuisine")
Verlag:
Sud Ouest Non daté
(2005)
ISBN 10: 2879016282
ISBN 13: 9782879016283
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Buchbeschreibung Couverture souple. Zustand: bon. RO20236601: Non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Texte sur deux colonnes. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire. Bestandsnummer des Verkäufers RO20236601
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