Le Doubs: Saveurs et patrimoine - Softcover

Demazure, André-Hubert; Bidalot, Georges; Collectif

Softcover

ISBN 10: 2884191348 ISBN 13: 9782884191340

Verlag: Editions du Belvédère, 2008

Über diesen Titel

Reseña del editor:

"Le Doubs, saveurs et patrimoine" nous convie à une belle promenade gustative au fil du département du Doubs. Nouveau concept éditorial, ce livre est à la fois rédigé par un historien fin connaisseur du patrimoine régional et un journaliste amateur de bonne chère. Deux photographes confirmés et réputés apportent à travers leurs regards des images d'une beauté saisissante. Les chefs et restaurateurs choisis et mis à l'honneur pour leur éclectisme et leur créativité apparaissent comme les plus brillants défenseurs des produits du terroir tout en y associant les nouvelles tendances de la cuisine contemporaine, chacun avec son talent, ses spécificités, son originalité. Le mariage des recettes, du patrimoine et des paysages nous incite à la découverte des richesses esthétiques et sensuelles de notre territoire pour le plus grand plaisir de ses habitants et des touristes invités à les savourer sans modération avant de passer à table. Bon appétit et bonne promenade avec "Le Doubs, saveurs et patrimoine".

Über diese Auflage

• Verlag: Editions du Belvédère
• Erscheinungsdatum: 2008
• ISBN 10: 2884191348
• ISBN 13: 9782884191340
• Einband: Tapa blanda
• Anzahl der Seiten: 235