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Reseña del editor
Que de chemins parcourus par la tomate depuis sa naissance en Amérique du Sud, probablement au Pérou, et notre table ! Rouge, orange, jaune et même blanche, lisse ou côtelée, ronde ou allongée, les Incas avaient déjà sélectionné de nombreuses variétés. De la grosse tomate coeur-de-boeuf à la tomate cerise, en passant par l'olivette et bien d'autres, nous avons maintenant l'embarras du choix pour les cuisiner. Crues en salade, arrosées d'un simple filet d'huile d'olive, en potages chauds ou froids, cuites au four, farcies ou gratinées, les tomates se prêtent aussi aux conserves, séchées ou non, bref elles s'accommodent... à toutes les sauces.
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- VerlagEditions Le Sureau
- Erscheinungsdatum2009
- ISBN 10 2911328507
- ISBN 13 9782911328503
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten71
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Tomates je vous aime. dans tous vos états
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Tomates je vous aime. dans tous vos états
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Paperback. Zustand: Brand New. 71 pages. French language. 8.58x5.43x0.39 inches. In Stock. Bestandsnummer des Verkäufers zk2911328507
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