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Le chevreuil : Cuisine & saveurs: Cuisine et saveurs. - Softcover

Jacques Reder

 
9782914390545: Le chevreuil : Cuisine & saveurs: Cuisine et saveurs.
Softcover
ISBN 10: 2914390548 ISBN 13: 9782914390545
Verlag: Editions de Montbel, 2007

Inhaltsangabe

Le premier ouvrage consacré exclusivement à la cuisine du chevreuil. Un choix judicieux de recettes traditionnelles et originales, pour cuisiner le plus gracieux des grands animaux de nos forêts : sauces et marinades ; pâtes, rillettes et compagnie ; abats ; venaison. Agrémenté de textes anciens et de conseils Nombreuses et charmantes illustrations anciennes. Quatrième volume de la collection "Dîners de chasse".

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

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Le premier ouvrage consacré exclusivement à la cuisine du chevreuil.

Un choix judicieux de recettes traditionnelles et originales, pour cuisiner le plus gracieux des grands animaux de nos forêts : sauces et marinades; pâtes, rillettes et compagnie; abats; venaison.

Agrémenté de textes anciens et de conseils
Nombreuses et charmantes illustrations anciennes.
Quatrième volume de la collection "Dîners de chasse".

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
Editions de Montbel
Erscheinungsdatum
2007
Sprache
Französisch
ISBN 10 
2914390548
ISBN 13 
9782914390545
Einband
Taschenbuch
Anzahl der Seiten
200
Kontakt zum Hersteller
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Verantwortliche Person
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