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288pages. 22x14x2cm. Broché.
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Reseña del editor:
Paris, 6 janvier 1393. Messire Jehan est retrouvé la gorge tranchée dans des étuves mal famées de la rue Tirechappe. Constance n'a alors qu'une seule idée : venger son mari. Elle se fait embaucher comme cuisinière par Isabelle la Maquerelle - la patronne des étuves. Elle doit affronter l'irascible Guillaume, - cuisinier à la cour du roi -, qui arrondit ses fins de mois aux étuves. Leurs joutes culinaires deviennent vite l'attraction majeure du quartier de la Grande Boucherie. Dans les rues bruyantes de la capitale, Constance découvre les étals des bouchers, des maraîchers ou des rôtisseurs, apprend à distinguer les poissonniers de mer et d'eau douce. Elle croise colporteurs et marchands d'oublies, goûte une tourte d'épinoches, achète les petits pâtés à la moelle d'Enguerrand le Gros, se régale d'une gaufre ou d'une dariole. A la cour de Charles VI, après le tragique épisode du Bal des Ardents, elle rencontre le célèbre cuisinier Taillevent, auteur du Viandier, - le premier best-seller gastronomique. Malgré les embûches, Constance mène l'enquête et utilise ses talents culinaires pour obtenir des informations. C'est à Bruges, sur la piste des assassins de son mari, qu'elle rencontrera l'amour ! Mais pourra-t-elle échapper au piège mortel qui lui est tendu et confondre ses ennemis ? Souper mortel aux étuves plonge le lecteur au cœur du Paris du Moyen Age. Après " Meurtres à la pomme d'or " (Agnès Viénot Editions, février 2006), " Souper mortel aux étuves " est le deuxième roman historique et gastronomique de Michèle Barrière.
Biografía del autor:
Membre du conseil scientifique de Slowfood France (mouvement pour la sauvegarde du patrimoine culinaire mondial) Michèle Barrière appartient à De Honesta Voluptae - association d'historiens sur les pas de Jean-Louis Flandrin. Historienne, elle est l'auteur pour ARTE de la série Histoire en cuisine.
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- VerlagAgnès Vienot Editions
- Erscheinungsdatum2006
- ISBN 10 2914645961
- ISBN 13 9782914645966
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten287
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Souper mortel aux étuves
Verlag:
AGNES VIENOT EDITIONS
(2006)
ISBN 10: 2914645961
ISBN 13: 9782914645966
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Buchbeschreibung Softcover. Zustand: Bon. Ancien livre de bibliothèque. Traces d'usure sur la couverture. Petite(s) trace(s) de pliure sur la couverture. Salissures sur la tranche. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Former library book. Signs of wear on the cover. Slightly creased cover. Soiling on the side. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. Bestandsnummer des Verkäufers D-732-600
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Souper mortel aux étuves
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Agnes Vienot Editions
ISBN 10: 2914645961
ISBN 13: 9782914645966
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Buchbeschreibung Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. Bestandsnummer des Verkäufers M02914645961-G
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Souper mortel aux étuves. Roman noir et gastronomique à Paris au Moyen-Age
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Agnes Vienot Editions
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ISBN 13: 9782914645966
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Buchbeschreibung Zustand: very good. vendeur pro, expedition soignee en 24/48h.Le livre peut montrer des signes d'usure dus à son utilisation, etre marque ou presenter plusieurs dommages esthetiques mineurs. Bestandsnummer des Verkäufers J031236
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Souper mortel aux étuves - Roman noir et gastronomique à Paris au Moyen Age
Verlag:
Agnès Viénot
(2006)
ISBN 10: 2914645961
ISBN 13: 9782914645966
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Buchbeschreibung Couverture souple. Zustand: bon. RO80240793: 2006. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos plié, Intérieur frais. 287 pages. . . . Classification Dewey : 843.081-Le roman historique. Bestandsnummer des Verkäufers RO80240793
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Souper mortel aux étuves- roman noir et gastronomique à Paris au Moyen-Âge
Verlag:
Agnès Viénot Editions
(2008)
ISBN 10: 2914645961
ISBN 13: 9782914645966
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Buchbeschreibung Couverture souple. Zustand: bon. RO30353922: 2008. In-8. Broché. Bon état, Coins frottés, Dos satisfaisant, Papier jauni. 287 pages. Nombreuses rousseurs. Exemplaire de bibliothèque: tampons, étiquettes en coiffe en pied et 1er plat, annotations à l'encre, fiche de prêt. . . . Classification Dewey : 843.081-Le roman historique. Bestandsnummer des Verkäufers RO30353922
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Souper mortel aux étuves
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Buchbeschreibung Paperback. Zustand: OKAZ. Paris, 6 janvier 1393.Messire Jehan est retrouvé la gorge tranchée dans des étuves mal famées de la rue Tirechappe. Constance n'a alors qu'une seule idée : venger son mari. Elle se fait embaucher comme cuisinière par Isabelle la Maquerelle - la patronne des étuves. Elle doit affronter l'irascible Guillaume, - cuisinier à la cour du roi -, qui arrondit ses fins de mois aux étuves. Leurs joutes culinaires deviennent vite l'attraction majeure du quartier de la Grande Boucherie.Dans les rues bruyantes de la capitale, Constance découvre les étals des bouchers, des maraîchers ou des rôtisseurs, apprend à distinguer les poissonniers de mer et d'eau douce. Elle croise colporteurs et marchands d'oublies, goûte une tourte d'épinoches, achète les petits pâtés à la moelle d'Enguerrand le Gros, se régale d'une gaufre ou d'une dariole. A la cour de Charles VI, après le tragique épisode du Bal des Ardents, elle rencontre le célèbre cuisinier Taillevent, auteur du Viandier, - le premier best-seller gastronomique.Malgré les embûches, Constance mène l'enquête et utilise ses talents culinaires pour obtenir des informations. C'est à Bruges, sur la piste des assassins de son mari, qu'elle rencontrera l'amour ! Mais pourra-t-elle échapper au piège mortel qui lui est tendu et confondre ses ennemis ? Souper mortel aux étuves plonge le lecteur au coeur du Paris du Moyen Age. Après " Meurtres à la pomme d'or " (Agnès Viénot Editions, février 2006), " Souper mortel aux étuves " est le deuxième roman historique et gastronomique de Michèle Barrière. - Nombre de page(s) : 1 vol. (287 p.) - Poids : 0g - Langue : fre - Genre : Arts de la table : Recettes ROMAN GASTRONOM. Bestandsnummer des Verkäufers O2920325-666
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