Comment sait-on que l'on est allergique ? Peut-on en mourir ? Peut-on en guérir ? L'allergie est-elle héréditaire ? Quelles sont les professions à haut risque ? Est-on allergique pour toute la vie ?... Les personnes allergiques sont manifestement de plus en plus nombreuses, environnement au sens large oblige : pollens, pollution, alimentation... " Peut-on prévenir l'allergie ? " devrait vous permettre d'identifier ce qui, chez vous, est susceptible de déclencher une réaction allergique, pour ensuite mieux l'éviter.
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Le Dr Pascal Demoly est médecin des hôpitaux à l'Hôpital Arnaud de Villeneuve, au Centre hospitalier universitaire de Montpellier. Il soigne les patients allergiques, les éduque, forme les médecins et conduit des travaux de recherche. Le Dr Marie-Pascale Demoly est médecin généraliste.
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