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Reseña del editor
Tout un livre consacré à la fameuse Lentille Verte du Puy, auréolée de son A.O.C. Son histoire et ses vertus y sont détaillées. Un beau texte de l'écrivain Jean-Louis Rocher raconte l' histoire du cultivateur de lentilles qu'il fut près du Puy-en-Velay. 32 recettes originales et joliment illustrées sont proposées par 10 chefs vellaves parmi lesquels Régis Marcon (3 étoiles au Michelin), François Gagnaire et Philippe Brun (1 étoile).
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- VerlagHauteur d'homme
- ISBN 10 2951920237
- ISBN 13 9782951920231
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten96
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la lentille verte du puy a.o.c.
Anbieter: pompon, Saint christophe du ligneron, Frankreich
Verkäuferbewertung 2 von 5 Sternen
rà f wcu7. Bestandsnummer des Verkäufers I6-P91J-Z8RD
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La Lentille Verte Du Puy
Anbieter: RECYCLIVRE, Paris, Frankreich
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Zustand: Très bon. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme. Bestandsnummer des Verkäufers 8934202403222ZBV12951920237
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