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Mürner LEVEL: Pâtisserie auf höchstem Niveau - Hardcover

Mürner, Rolf

 
9783033035942: Mürner LEVEL: Pâtisserie auf höchstem Niveau
Hardcover
ISBN 10: 3033035949 ISBN 13: 9783033035942
Verlag: Foto Plus Schweiz, 2012

Inhaltsangabe

Rolf Mürner, Patissier-Weltmeister, gilt als internationaler Dessertexperte. In seinem neuen Buch «Mürner LEVEL» stellt er auf über 200 Seiten seine jüngsten Dessert Kompositionen auf höchstem Niveau vor. Bereits in seinem ersten Buch «Mürner ONE», das 2010 in Paris den 1.Platz bei den Gourmand World Cookbook Awards in der Kategorie «Best Dessertbook of the World» gewann, wusste er nicht nur die Fachwelt zu überzeugen. «Mürner LEVEL» ist nun die konsequente Weiterentwicklung seiner höchst professionellen Dessertkunst. Grosse Experimentierfreude, die lustvolle Suche nach neuen Inspirationen und nicht zuletzt seine Liebe zur Perfektion sind erneut die Basis für phantasievolle Rezeptkreationen. Mit «Mürner LEVEL» setzt er für Profis und ambitionierte Dessertliebhaber neue Massstäbe, die wiederum als optischer Hochgenuss präsentiert werden. Patisserie in ihrer schönsten Form, filigrane Schokoladengarnituren oder unwiderstehliche Glace- Versuchungen erweitern selbst umfangreichste Süssspeisen Repertoires. Lassen Sie sich entführen in eine Welt verblüffender, origineller und beeindruckender Geschmackskombinationen, „verpackt“ in sein von ihm bekanntes, edles Design.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
Foto Plus Schweiz
Erscheinungsdatum
2012
Sprache
Englisch
ISBN 10 
3033035949
ISBN 13 
9783033035942
Einband
Gebundene Ausgabe
Anzahl der Seiten
216
Kontakt zum Hersteller
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Verantwortliche Person
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