Food Labeling: Analysis, Understanding, and Perception - Hardcover

 
9783036512556: Food Labeling: Analysis, Understanding, and Perception
Hardcover
ISBN 10: 3036512551 ISBN 13: 9783036512556
Verlag: MDPI AG, 2022

Inhaltsangabe

This Special Issue includes original research and reviews of the literature focusing on food labels, which are a tool to promote public health that, at the same time, may represent a marketing tool and may influence consumers' perception of food quality.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
MDPI AG
Erscheinungsdatum
2022
Sprache
Englisch
ISBN 10 
3036512551
ISBN 13 
9783036512556
Einband
Gebundene Ausgabe
Anzahl der Seiten
434
Herausgeber
Martini Daniela, Menozzi Davide
Kontakt zum Hersteller
preigu GmbH & Co. KG
mail@preigu.de

Lengericher Landstr. 19
Osnabrück
Niedersachsen
49078
Deutschland