I love New York

ISBN 13: 9783038007692

I love New York

 
9783038007692: I love New York

Beste Suchergebnisse bei AbeBooks

1.

Daniel Humm;Will Guidara
Verlag: AT Verlag (2013)
ISBN 10: 3038007692 ISBN 13: 9783038007692
Gebraucht Anzahl: 1
Anbieter
Rheinberg-Buch
(Bergisch Gladbach, Deutschland)
Bewertung
[?]

Buchbeschreibung AT Verlag, 2013. Gebundene Ausgabe. Buchzustand: Gebraucht. Gebraucht - Wie neu Leichte Lagerspuren - Daniel Humm, Drei-Sterne-Koch im besten Restaurant der USA, dem 'Eleven Madison Park' in Manhattan, führt uns zusammen mit seinem Geschäftspartner Will Guidara zu den Genüssen, den Produkten und der kulinarischen Geschichte von New York. Statt auf der ganzen Welt nach den ausgefallensten und teuersten Produkten zu fahnden und die Inspiration andernorts zu holen, kocht Daniel Humm in seinem Restaurant heute mehrheitlich mit dem, was die Region um New York an kulinarischen Genüssen hergibt. Er hat die fünfzig besten Produzenten von Gemüse, Obst und Fleisch aufgespürt und taucht mit seiner Küche ein in die Geschichte des kulinarischen Schmelztiegels am Hudson River. Dieses opulente Kochbuch mit 150 Rezepten ist eine Ode an besondere Produkte - von Früchten und Gemüsen über Fleisch und Wild bis zu Milchprodukten und Fisch -, alle aus der näheren Umgebung von New York. Alle Rezepte sind problemlos auch bei uns nachkochbar. Dabei sollen beliebte New Yorker Klassiker nicht fehlen, etwa Manhattan Clam Chowder, New York Cheesecake oder Bloody Mary. Mit über 260 Farbfotos reich illustriert, neben erstklassigen Rezeptfotos Porträts vieler Produzenten und Aufnahmen der eindrücklichen Landschaften rund um New York. Das ultimative Kochbuch für alle New-York-Fans! Fotos: Francesco Tonelli 496 pp. Deutsch. Buchnummer des Verkäufers INF1000959866

Weitere Informationen zu diesem Verkäufer | Frage an den Anbieter

Gebraucht kaufen
EUR 36,18
Währung umrechnen

In den Warenkorb

Versand: EUR 17,13
Von Deutschland nach USA
Versandziele, Kosten & Dauer

2.

Daniel Humm
Verlag: AT Verlag (2013)
ISBN 10: 3038007692 ISBN 13: 9783038007692
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
Anbieter
Hase-Sieghardis-Shop
(Cremlingen, NS, Deutschland)
Bewertung
[?]

Buchbeschreibung AT Verlag, 2013. Hardcover. Buchzustand: Wie New. sehr rares, vergriffenes Exemplar - gebundene Ausgabe 2013 im AT Verlag - ungelesen - in tadelloser Erhaltung - kein Mängelexemplar (R4) 9802 Gramm. Buchnummer des Verkäufers 1701693

Weitere Informationen zu diesem Verkäufer | Frage an den Anbieter

Gebraucht kaufen
EUR 67,00
Währung umrechnen

In den Warenkorb

Versand: EUR 30,00
Von Deutschland nach USA
Versandziele, Kosten & Dauer