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Das Räuchern von Fischen - Softcover

Rehbronn; Rutkowski; Jahn

 
9783440108963: Das Räuchern von Fischen

Inhaltsangabe

Angler und Hobbyköche wissen: Das Räuchern ist eine überaus reizvolle Art, Fischdelikatessen zuzubereiten. Ob im kleinen Maßstab und mit einem Räucherofen „Marke Eigenbau“ oder mit einem professionellen Räucherschrank: Für alle Fälle sollte „Der Rehbronn“ dabei sein! Hier steht alles, was man übers Räuchern von Fischen wissen muss.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.