Inhaltsangabe
Tafelgeschirr aus Silber und Gold, weiße und farbige Tücher, Historiengemälde aus Marzipan - so feierte die Renaissance ihre kulinarischen Höhepunkte. Boccaccio und Marco Polo berichteten von den Köstlichkeiten aus Asien und Arabien - Pasta, Reis, Gewürze. In Florenz und Venedig, in Augsburg und Paris entfaltete die neue Kunst des Kochens ihre volle Blüte.
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Das Kochbuch der Renaissance. Hans-Peter von Peschke/Werner Feldmann
Anbieter: Modernes Antiquariat - bodo e.V., Dortmund, NRW, Deutschland
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Pp. Zustand: Gut. 283 S. : Ill. ; 25 cm *Werktagsversendung innerhalb von 24 Stunden* -- Exempl. in einem guten Gesamtzust., geringe Gebrauchsspuren möglich -- ISBN: 9783491960350 Alle Sendungen werden mit beiliegender Rechnung, inkl. ausgewiesener MwSt., verschickt. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 774. Bestandsnummer des Verkäufers 1129013
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Kochbuch der Renaissance
Verlag:
Albatros Verlag, Düsseldorf, 2001
ISBN 10: 3491960355
ISBN 13: 9783491960350
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Pappband. Zustand: Gut. Dezenter Stempel aus privater Bibliothek (Durchmesser 14mm) an der Innenseite des vorderen Buchdeckels. Bestandsnummer des Verkäufers 5453
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