The Colloid Science of Lipids: New Paradigms for Self-Assembly in Science and Technology (Progress in Colloid and Polymer Science, Band 108) - Softcover
Inhaltsangabe
This volume includes a number of selected papers of the international conference "Colloidal Aspects of Lipids", held in June 1997 at Lund, Sweden. In conjunction with the conference Professor Kare Larsson, well-known and respected as a leading scientist in this field of food technology during the recent decades, was honored.
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The Colloid Science of Lipids (eng)
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Colloid Science of Lipids : New Paradigms for Self-assembly in Science and Technology
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The Colloid Science of Lipids
Verlag:
Steinkopff, Steinkopff Nov 2013, 2013
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Taschenbuch. Zustand: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -This volume includes a number of selected papers of the international conference 'Colloidal Aspects of Lipids', held in June 1997 at Lund, Sweden. In conjunction with the conference Professor Kare Larsson, well-known and respected as a leading scientist in this field of food technology during the recent decades, was honored. 224 pp. Englisch. Bestandsnummer des Verkäufers 9783662156063
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The Colloid Science of Lipids. New Paradigms for Self-Assembly in Science and Technology.
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Zustand: New. This volume includes a number of selected papers of the international conference "Colloidal Aspects of Lipids," held in June 1997 at Lund, Sweden. In conjunction with the conference Professor Kare Larsson, well-known and respected as a leading scientist in this field of food technology during the recent decades, was honored. Series: Progress in Colloid and Polymer Science. Num Pages: 222 pages, 40 black & white illustrations, biography. BIC Classification: PNNP. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 279 x 210 x 12. Weight in Grams: 562. . 2013. Softcover reprint of the original 1st ed. 1998. paperback. . . . . Bestandsnummer des Verkäufers V9783662156063
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The Colloid Science of Lipids: New Paradigms for Self-Assembly in Science and Technology (Progress in Colloid and Polymer Science)
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The Colloid Science of Lipids
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Zustand: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. This volume includes a number of selected papers of the international conference Colloidal Aspects of Lipids , held in June 1997 at Lund, Sweden. In conjunction with the conference Professor Kare Larsson, well-known and respected as a leading scientist in . Bestandsnummer des Verkäufers 5222963
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