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Ernährung - Physiologische und Praktische Grundlagen - Softcover

 
9783662616666: Ernährung - Physiologische und Praktische Grundlagen

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Verlag: Springer Spektrum, 2021
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Zustand: Fine. Like New condition. Great condition, but not exactly fully crisp. The book may have been opened and read, but there are no defects to the book, jacket or pages. 1.81. Bestandsnummer des Verkäufers 353-3662616661-lkn

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Anbieter: Book Deals, Tucson, AZ, USA

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Zustand: New. New! This book is in the same immaculate condition as when it was published 1.81. Bestandsnummer des Verkäufers 353-3662616661-new

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ISBN 10: 3662616661 ISBN 13: 9783662616666
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Zustand: Fair. Acceptable/Fair condition. Book is worn, but the pages are complete, and the text is legible. Has wear to binding and pages, may be ex-library. 1.81. Bestandsnummer des Verkäufers 353-3662616661-acp

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ISBN 10: 3662616661 ISBN 13: 9783662616666
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Zustand: Very Good. Very Good condition. Shows only minor signs of wear, and very minimal markings inside (if any). 1.81. Bestandsnummer des Verkäufers 353-3662616661-vrg

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Anbieter: Books Unplugged, Amherst, NY, USA

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Michael Föller
Verlag: Springer Spektrum, 2021
ISBN 10: 3662616661 ISBN 13: 9783662616666
Gebraucht paperback

Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland

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paperback. Zustand: Gebraucht. Gebraucht - Sehr gut SG - leichte Beschädigungen oder Verschmutzungen, ungelesenes Mängelexemplar, gestempelt - Was geschieht mit den verzehrten Lebensmitteln im Körper Welche Nährstoffe brauchen wir in welchem Lebensalter, und kann Nahrung auch schädlich sein Das Lehrbuch gibt einen umfassenden Überblick über die ernährungsphysiologischen Grundlagen, die zum erfolgreichen Bestehen eines ernährungswissenschaftlichen Studiums erforderlich sind. Kurze einführende Beispiele eröffnen die Kapitel und werfen so wichtige Fragen auf, die im weiteren Verlauf aufgegriffen werden. Zahlreiche Abbildungen und Kurzzusammenfassungen erleichtern das Lernen und die Prüfungsvorbereitung. Das Lehrbuch beschreibt auf anschauliche Weise, wie Nährstoffe aufgenommen werden, welche Funktionen sie im Körper haben und welcher Regulation sie unterliegen. Weitere Kapitel befassen sich mit den verschiedenen Methoden der Ernährungserhebung und den besonderen Nährstoffbedürfnissen von Menschen im Laufe ihres Lebenszyklus sowie mit der Ernährungstoxikologie. Das Lehrbuch greift in einzigartiger Weise auch die vorgeburtliche Ernährung auf und behandelt, wie wir Nahrungsmittel schmecken und riechen, wie die Gefühle von Hunger und Sättigung entstehen und welche Inhaltsstoffe von Lebensmitteln uns schaden. Bestandsnummer des Verkäufers INF1000688803

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