Inhaltsangabe
The Special Issue entitled "Innovative Technologies for Food Preservation and Processing", published in the journal Applied Sciences, focuses on the latest advancements in food production and storage. We invite researchers to explore mechanisms of food spoilage prevention and the development of innovative methods for raw material processing. The aim of such measures is to provide products with enhanced preserved qualities and health benefits through evolving food industry technologies.
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Innovative Technologies for Food Preservation and Processing
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Innovative Technologies for Food Preservation and Processing (Hardcover)
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Print-on-DemandAnbieter: preigu, Osnabrück, Deutschland
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Buch. Zustand: Neu. Innovative Technologies for Food Preservation and Processing | Buch | Englisch | 2025 | MDPI AG | EAN 9783725848416 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anbieter: preigu Print on Demand. Bestandsnummer des Verkäufers 134061847
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