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Kochen mit den Fallers: Traditionelle Gerichte und Lieblingsrezepte aus dem Schwarzwald: Traditionelle Gerichte und Lieblingsrezepte aus dem Schwarzwald. Das Kochbuch zur Südwestrundfunk-Fernsehserie - Hardcover

Stechl, Hans A

 
9783765081767: Kochen mit den Fallers: Traditionelle Gerichte und Lieblingsrezepte aus dem Schwarzwald: Traditionelle Gerichte und Lieblingsrezepte aus dem Schwarzwald. Das Kochbuch zur Südwestrundfunk-Fernsehserie
Hardcover
ISBN 10: 3765081760 ISBN 13: 9783765081767
Verlag: BRAUN Verlag, 1996

Inhaltsangabe

Kochen Sie wie "die Fallers": mit dem offiziellen Kochbuch zur erfolgreichen Fernsehserie des Südwestfunks. Hierin finden Sie die besten traditionellen Rezepte der Schwarzwälder Küche in Verbindung mit zeitgemäßer Kochkunst. Von Vorspeisen über Suppen, Fisch- und Fleischgerichte bis zu Nachspeisen.

Feines und Deftiges in Hülle und Fülle. In der kurzen Einführung werden die kulinarischen Besonderheiten, Grundnahrungsmittel und Spezialitäten vorgestellt. Die Schwarzwälder Küche zeichnet sich aus durch die Verwendung natürlicher Zutaten und eine erfindungsreiche Verarbeitung.

"Die Fallers" verraten Ihnen außerdem ihre privaten Schwarzwälder Lieblingsrezepte - inklusive dem großen "Faller-Festtagsmenü". Ergänzend gibt es eine kleine Auswahl von empfehlenswerten Schwarzwälder Landgasthöfen, jeweils mit ihren typischen Hausrezepten. "Kochen mit den Fallers" wurde von dem Journalisten und Gastrokritiker Hans-Albert Stechl aus Freiburg zusammengestellt und verfaßt.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
BRAUN Verlag
Erscheinungsdatum
1996
Sprache
Deutsch
ISBN 10 
3765081760
ISBN 13 
9783765081767
Einband
Gebundene Ausgabe
Anzahl der Seiten
96
Kontakt zum Hersteller
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Verantwortliche Person
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