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Natural Basics - Softcover

Bohlmann, Friedrich; Kittler, Martina

 
9783774232709: Natural Basics
Softcover
ISBN 10: 3774232709 ISBN 13: 9783774232709
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, 2001

Inhaltsangabe

Was duerfen wir noch essen? Diese Frage ist ein Megathema unseres Alltags. Natural Basics gibt dazu zeitgemaesse Antworten - mit spannenden Reportagen, mit ueberzeugenden Informationen, mit verfuehrerischen Rezepten. Man sieht nur, was man weiss: Der Blick hinter die Kulissen fuehrt in den Stall und auf die Weide, ins Labor und in die Amtsstube, in Molkerei und Baeckerei, ans Supermarkt-Regal und in die Tiefkuehltruhe. Mit vielen praktischen Tipps rund um Lebensmittel, Einkauf und Zubereitung. Und mit Basic-Rezepten zu verlockenden Zutaten - von Gemuese ueber Fisch zu Kaninchen und Bioschwein.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Über die Autorinnen und Autoren

Friedrich Bohlmann, ebenfalls Ernährungswissenschaftler, arbeitet als Buchautor, Fachjournalist für Zeitschriften sowie als Ernährungsexperte in zahlreichen Fernsehsendungen.

Martina Kittler ist Oecotrophologin, Autorin zahlreicher Kochbücher und Kochdozentin in München. Sie versteht es, Genuss und gesunde Ernährung in alltagstaugliche und unkomplizierte Rezepte zu packen.

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Erscheinungsdatum
2001
Sprache
Deutsch
ISBN 10 
3774232709
ISBN 13 
9783774232709
Einband
Taschenbuch
Anzahl der Seiten
168
Kontakt zum Hersteller
Nicht verfügbar
Verantwortliche Person
Tchibo GmbH
https://www.tchibo.com

�berseering 18
Hamburg
22297
Deutschland