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Inhaltsangabe
Gesunde und richtige Ernährung, Technik der Gasherde, Anwendung und Auswahl von elektrischen Geräten und Messern, Garverfahren, Maße und Gewichte, Rezeptkapitel: Vorspeisen, Suppen und Eintöpfe, Wild, Geflügel, Eier-und Mehlspeisen, Soßen, Salate, Gemüse, Kartoffeln, Teigwaren, Getreide und Reis, Klöße und Knödel, Fisch, Aufläufe, Desserts, Backen. Anhang mit Kräuter und Gewürze, Löffelmaße, kochtechnische Begriffe.
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Kochen mit Gas
Anbieter: artbook-service, Berlin, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
gebunden. Zustand: Neu. Neu -Das herausragende Grundlagen-Kochbuch mit bewährten Grundrezepten und Klassikern für das Kochen mit Gas. Informiert wird über ausgewogene Ernährung, die wichtigsten Garverfahren und die richtige Anwendung von Küchenhelfern in Bild und Text. Eine Einführung in das Haltbarmachen von Lebensmitteln sowie ein Anhang mit Kräutern und Gewürzen runden das Basiswerk ab. 368 pp. Deutsch. Bestandsnummer des Verkäufers 2814366
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Kochen mit Gas [Texte Andreas Goßler . Fotos Carsten Dumke]
Verlag:
EW Medien und Kongresse, 2008
ISBN 10: 3802209133
ISBN 13: 9783802209130
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Hardcover
Erstausgabe
Anbieter: Book Broker, Berlin, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Wie neu. 1. 368 S. Alle Bücher & Medienartikel von Book Broker sind stets in gutem & sehr gutem gebrauchsfähigen Zustand. Unser Produktfoto entspricht dem hier angebotenen Artikel, dieser weist folgende Merkmale auf: Helle/saubere Seiten in fester Bindung. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 755 Gebundene Ausgabe, Maße: 17.6 cm x 1.9 cm x 23.6 cm. Bestandsnummer des Verkäufers 661158039
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