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Kochen & Backen: Das Grundkochbuch - Hardcover

 
9783811221451: Kochen & Backen: Das Grundkochbuch
Hardcover
ISBN 10: 3811221450 ISBN 13: 9783811221451
Verlag: Gondrom, 2002

Inhaltsangabe

Dieses Grundkochbuch bietet alles Wichtige zum Thema Essen und Trinken. Es enthält über 300 Rezepte von einfachen Grundrezepten für Einsteiger bis zu raffinierten Varianten für Fortgeschrittene. Zwei große Kapitel zu den Themen Backen und Kochen für Kinder komplettieren dieses umfangreiche Standardwerk.
In einem ausführlichen Ratgeberteil wird über Zubereitungsmethoden und -zeiten, die Grundausstattung an Küchengeräten, Gästebewirtung, Warenkunde, Nährwert-angaben und vieles mehr informiert. Außerdem gibt es jede Menge Tipps zu Bei-lagen, Varianten, Zubereitung, Mikrowelle, Gästen und Partys. Überzeugend aus-gestattet mit vielen Step-by-step Fotos, Zeichnungen und zahlreichen farbigen Abbildungen wird das Kochen zum Erlebnis.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Über die Autorin bzw. den Autor

Cornelia Adam arbeitet seit 1986 als freie Foodjournalistin für bekannte Zeitschriften. Sie hat zahlreiche Kochbücher veröffentlicht. Ihre Stärke sind schnelle und einfache Rezepte mit Pep.
Dagmar Freifrau von Cramm ist Journalistin, Buchautorin und Ökotrophologin. Sie ist Präsidiumsmitglied der Deutschen Gesellschaft für Ernährung und lebt in Freiburg im Breisgau.

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
Gondrom
Erscheinungsdatum
2002
Sprache
Deutsch
ISBN 10 
3811221450
ISBN 13 
9783811221451
Einband
Gebundene Ausgabe
Auflage
1
Anzahl der Seiten
384
Kontakt zum Hersteller
Nicht verfügbar
Verantwortliche Person
gondolino GmbH
9208510
vertrieb@gondolino.de

Bühlstraße 4
Bindlach
95463
Deutschland