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Wild (Das kleine Grundkochbuch) - Hardcover

 
9783817465699: Wild (Das kleine Grundkochbuch)
Hardcover
ISBN 10: 3817465696 ISBN 13: 9783817465699
Verlag: Circon Verlag GmbH, 2008

Inhaltsangabe

Der Titel bietet rund 40 Rezepte für einfache und klassische Gerichte mit Wild. Ob als Steak in der Pfanne gebraten, als Gulasch im Topf geschmort oder als Braten im Ofen gegart, hier werden alle Zubereitungsarten für die verschiedenen Wildarten gezeigt. Zusätzliche Pannenhilfen, Step-by-step-Abbildungen sowie eine ausführliche Warenkunde und Informationen zu Einkauf, Lagerung und Verarbeitung ergänzen die Rezeptsammlung. Variationstipps lassen aus einfachen Gerichten schnell raffinierte Kombinationen entstehen – so finden auch Geübte neue Anregungen.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
Circon Verlag GmbH
Erscheinungsdatum
2008
Sprache
Deutsch
ISBN 10 
3817465696
ISBN 13 
9783817465699
Einband
Gebundene Ausgabe
Auflage
1
Anzahl der Seiten
80
Kontakt zum Hersteller
Nicht verfügbar
Verantwortliche Person
Nicht verfügbar