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A La Table Des Grands Chefs : Poissons Et Crustaces - Hardcover

Collectif

 
9783829052795: A La Table Des Grands Chefs : Poissons Et Crustaces
Hardcover
ISBN 10: 3829052790 ISBN 13: 9783829052795
Verlag: HF Ullmann Editions, 2001

Inhaltsangabe

Avec ses quatre volumes, la collection Délices de France vous convie à un voyage gastronomique à travers l'Hexagone. Plus de 40 chefs de renom vous présentent leurs spécialités, plats régionaux et grands classiques de la cuisine française. Dans ce volume, vous trouverez de délicieuses recettes d'entrées à base de légumes, de viande, de volaille, de poisson ou de fruits de mer qui donneront le ton à votre dîner et mettront vos invités en appétit. Chaque recette comprend une recommandation de vin faite par un membre de l'Association des Sommeliers professionnels ainsi que des secrets et des conseils du chef, et est agrémentée d'informations intéressantes et d'anecdotes amusantes.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
HF Ullmann Editions
Erscheinungsdatum
2001
Sprache
Französisch
ISBN 10 
3829052790
ISBN 13 
9783829052795
Einband
Gebundene Ausgabe
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Nicht verfügbar
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