Kochen: Grundtechniken, Rezepte und Profitipps internationaler Meisterk�che - Hardcover

9783831007981: Kochen: Grundtechniken, Rezepte und Profitipps internationaler Meisterk�che

Hardcover

ISBN 10: 3831007985 ISBN 13: 9783831007981

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ISBN 10 3831007985
ISBN 13 9783831007981
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Kochen: Grundtechniken, Rezepte und Profitipps internationaler Meisterk�che

Jill Norman

Verlag: Dorling Kindersley Verlag

ISBN 10: 3831007985 ISBN 13: 9783831007981

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medimops
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Buchbeschreibung Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollst�ndigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. Bestandsnummer des Verk�ufers M03831007985-G

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Kochen: Grundtechniken, Rezepte und Profitipps internationaler Meisterk�che

Jill Norman

Verlag: Dorling Kindersley Verlag

ISBN 10: 3831007985 ISBN 13: 9783831007981

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medimops
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Buchbeschreibung Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Bestandsnummer des Verk�ufers M03831007985-V

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Kochen: Grundtechniken, Rezepte und Profitipps internationaler Meisterk�che [Hardcover] Grundkochb�cher Grundkochbuch Internationale K�che Kochbuch Kochen Kochb�cher Grundkochbuch Meisterk�che Der Feinschmecker Kochbuch Essen Trinken Hobbyk�che Arbeitstechniken Marinieren Verzierung Konfekt Sauce Hollandaise Thai-Curry Gew�rze Kr�uter Mexikanische K�che Gefl�gel Geb�ck Spitzenk�che Rezepte Zubereitungsarten Alltagsk�che K�chenratgeber Rezeptsammlung Kochen Grundtechniken Rezepte und Profitipps internationaler Meisterk�che Jill Norman Kochen Grundtechniken K�che Dieses fulminante Buch vermittelt Laien und begeisterten Hobbyk�chen s�mtliche Arbeitstechniken und das umfassende Know-How der internationalen K�che vom Marinieren bis zur Verzierung von Konfekt, von der Sauce Hollandaise bis zum Thai-Curry. Die einzelnen Kapitel sind nach Themen wie Gew�rze und Kr�uter, Mexikanische K�che, Gefl�gel oder Geb�ck unterteilt und wurden von weltweit f�hrenden Spitzenk�chen und Experten des jeweilig

Jill Norman (Autor)

Verlag: Dorling Kindersley (2006)

ISBN 10: 3831007985 ISBN 13: 9783831007981

Gebraucht Hardcover Anzahl: 1

Anbieter:

BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer
(Wahlstedt, Deutschland)

Bewertung

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Buchbeschreibung Hardcover. Zustand: gut. 2006. Dieses fulminante Buch vermittelt Laien und begeisterten Hobbyk�chen s�mtliche Arbeitstechniken und das umfassende Know-How der internationalen K�che vom Marinieren bis zur Verzierung von Konfekt, von der Sauce Hollandaise bis zum Thai-Curry. Die einzelnen Kapitel sind nach Themen wie Gew�rze und Kr�uter, Mexikanische K�che, Gefl�gel oder Geb�ck unterteilt und wurden von weltweit f�hrenden Spitzenk�chen und Experten des jeweiligen Themas verfasst. Ausf�hrliche Anleitungen und typische Rezepte erl�utern jeweils die Zubereitungsarten und Profitipps f�r die Alltagsk�che. Eines f�r allesGrundkochbuch - K�chenratgeber und internationale Rezeptsammlung! Jill Norman ist eine weltweit anerkannte Expertin im Bereich Nahrungsmittel. Sie war Begr�nderin und Herausgeberin der Kochbuchabteilung bei Penguin Books, ist heute zust�ndige Expertin bei der Aktualisierung s�mtlicher Artikel �ber Kr�uter und Gew�rze in der "Encyclopedia Britannica" und Autorin zahlreicher Zeitungs- und Zeitschriftenartikel sowie B�cher �ber Ern�hrung und Nahrungsmittel. Pressestimmen Ein gro�artiges Mammutwerk! Der Feinschmecker Das beste Kochbuch Es gibt viele B�cher von renommierten K�chen. Aber dieses Buch vermittelt einem nicht nur einzelne Rezepte, sondern die Grundtechniken die man braucht, um selbst zu kreieren. Es ist gro� wie eine Enzyklop�die, und die Tatsache dass zu verschiedenen Themen unterschiedliche (Sterne-) K�che einen Beitrag geleistet haben, macht es au�ergew�hnlich. Die Bilder sind gut, und deutlich verst�ndlich. Sehr empfehlenswert wenn man ambitioniert ist. Zusatzinfo �ber 2000 farb. Fotos Sprache deutsch Ma�e 276 x 229 mm Gewicht 2980 g Einbandart gebunden Essen Trinken Grundkochb�cher Grundkochbuch Internationale K�che Kochbuch Kochen Kochb�cher Grundkochb�che Meisterk�che ISBN-10 3-8310-0798-5 / 3831007985 ISBN-13 978-3-8310-0798-1 / 9783831007981 Grundkochbuch Internationale K�che Kochbuch Kochen , Meisterk�che Kochen: Grundtechniken, Rezepte und Profitipps internationaler Meisterk�che [Gebundene Ausgabe] Jill Norman (Autor) Der Feinschmecker Grundkochbuch Internationale K�che Kochbuch Kochen Meisterk�che Der Feinschmecker Grundkochbuch Internationale K�che Kochbuch Kochen Meisterk�che Jill Norman Kochen Grundtechniken In deutscher Sprache. 648 pages. 28,2 x 23,8 x 4,2 cm. Bestandsnummer des Verk�ufers BN20219

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