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Inhaltsangabe
If you re looking for the entire world of cookery, Culina Mundi is the book that has it. On more than 700 pages, 60 renowned chefs from 40 countries present their favorite recipes. Page for page, true gourmets will be delighted to discover the wide spectrum of soups and appetizers, fish and meat dishes, sweets and desserts presented in words and pictures, along with practical hints on ingredients, methods, and cooking times. Detailed sequences of illustrations explain the individual steps, so that the most delicious dishes of Asia and Africa, Europe, and North and South America can easily be prepared at home. Anyone who enjoys creative cooking, who prefers to explore less-traveled paths, and who is open for new adventures is sure to enjoy this journey into the world of haute cuisine.
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Über die Autorin bzw. den Autor
Daniel Rouche is an author and editor specialzing in food and traditional recipes.
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Culina Mundi
Verlag:
H.F.Ullmann Publishing Gmbh, 2011
ISBN 10: 3833161191
ISBN 13: 9783833161193
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Hardback. Zustand: Very Good. If you're looking for the entire world of cookery - Culina Mundi is the book that has it. On more than 700 pages, 60 renowned chefs from 40 countries present their favorite recipes. Page for page, true gourmets will be delighted to discover the wide spectrum of soups and appetizers, fish and meat dishes, sweets and desserts presented in words and pictures, along with practical hints on ingredients, methods and cooking times. Detailed sequences of illustrations explain the individual steps, so that the most delicious dishes of Asia and Africa, Europe, and North and South America can easily be prepared at home. Anyone who enjoys creative cooking, who prefers to explore less-traveled paths, and who is open for new adventures is sure to enjoy this journey into the world of haute cuisine. Bestandsnummer des Verkäufers CIN3833161191VG
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Culina Mundi : With Recipes from 40 Countries
Verlag:
H.F.Ullmann Publishing Gmbh, 2011
ISBN 10: 3833161191
ISBN 13: 9783833161193
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Zustand: Very Good. Former library copy. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Bestandsnummer des Verkäufers 67542198-6
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CULINA MUNDI: AROUND THE WORLD WITH MASTERCHEFS
Anbieter: Popeks Used and Rare Books, IOBA, Oneonta, NY, USA
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Hard Cover. Zustand: Very Good. Zustand des Schutzumschlags: Good. First printing. Former owner has written the date on the front endpaper, otherwise clean and unmarked. Some light soil and wear to jacket. Book. Bestandsnummer des Verkäufers 700413
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ISBN 10: 3833161191
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Anbieter: Skoob-ebooks, Pontiac, QC, Kanada
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Hardcover. Zustand: Very Good. Zustand des Schutzumschlags: Very Good-. Minor wear only. The pages are clean and crisp with no highlighting or writing detected. The DJ has minor scratches and other marks and a little edge wear including a small tear on the bottom of the front corner that has been repaired with acid-free tape. Satisfaction guaranteed with 30-day returns. Ships from Canada.; 7.5 X 2.5 X 10 inches; 768 pages; R0 2.6m/2.6m s0. Bestandsnummer des Verkäufers 15349
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