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Natives Olivenöl - Was Sie über Olivenöl wissen sollten: Geheimnisse, Tipps und Tricks aus einer jahrtausendealten Tradition in Tunesien. Mit tunesischen Rezepten! - Softcover
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Reseña del editor:
Im Griechenland der Antike wurde Olivenöl als "Geschenk der Götter" verehrt. Und die Menschen hatten Recht: Kein anderes Lebensmittel ist in seinem gesundheitlichen Wert u. den vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten mit dem "göttlichen Gold" vergleichbar! In den Regionen rund um das Mittelmeer ist das Olivenöl ein kostbares u. unersetzliches Grundnahrungsmittel. Aber auch in anderen Ländern wird seine Bedeutung für die Gesundheit u. eine ausgewogene Ernährung immer mehr erkannt. Weniger bekannt ist dagegen, dass Tunesien der größte Erzeuger von Olivenöl nach der EU ist. Das Land exportiert große Mengen von nativem Olivenöl extra in bester Qualität, das bei den Abfüllern sehr beliebt ist. Viktoria Hassouna betreibt dort zusammen mit ihrem Mann eine Ölmühle und eine Plantage zur Erzeugung von hochwertigem biologischem Olivenöl und verfügt daher über ein umfangreiches Wissen, das sie in diesem Buch auf informative und anschauliche Weise vermittelt. Ergänzt werden die Beschreibungen über Anbau, Herstellung u. Wirkung von Olivenöl durch nützliche Ratschläge für dessen Anwendung zur gesundheitlichen Therapie und zur Schönheitspflege sowie durch Rezepte von tunesischen Gerichten zum ...
Biografía del autor:
Viktoria Hassouna, 1965 in Dortmund geboren, besitzt mit ihrem Mann eine der größten biologischen Olivenplantagen Tunesiens (Domaine Ksar Ezzit). Hier hält sie regelmäßig Olivenölverkostungen und Informationsveranstaltungen zum Thema Olivenöl und biologische Landwirtschaft ab. „BEST MEDITERRANEAN CUISINE BOOK IN THE WORLD" - Im Juli 2009 wird ihr Buch „Natives Olivenöl" mit diesem renommierten Award ausgezeichnet. (Gourmand World Cookbook Awards)
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- VerlagBooks On Demand
- Erscheinungsdatum2007
- ISBN 10 3833483458
- ISBN 13 9783833483455
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten144
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Natives Olivenöl - Was Sie über Olivenöl wissen sollten (Winner Gourmand World Cookbook Award)
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Natives Olivenà l - Was Sie über Olivenà l wissen sollten:Geheimnisse; Tipps und Tricks aus einer jahrtausendealten Tradition in Tunesien. Mit tunesischen Rezepten!
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Natives Olivenol - Was Sie uber Olivenol wissen sollten:Geheimnisse, Tipps und Tricks aus einer jahrtausendealten Tradition in Tunesien. Mit tunesisch
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Natives Olivenl Was Sie ber Olivenl wissen sollten Geheimnisse, Tipps und Tricks aus einer jahrtausendealten Tradition in Tunesien Mit tunesischen Rezepten
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Natives Olivenöl - Was Sie über Olivenöl wissen sollten : Geheimnisse, Tipps und Tricks aus einer jahrtausendealten Tradition in Tunesien. Mit tunesischen Rezepten!
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Natives Olivenl Was Sie ber Olivenl wissen sollten Geheimnisse, Tipps und Tricks aus einer jahrtausendealten Tradition in Tunesien Mit tunesischen Rezepten
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Natives Olivenoel - Was Sie über Olivenoel wissen sollten
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(2008)
ISBN 10: 3833483458
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Buchbeschreibung Zustand: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Gewinner d. Gourmand World Cookbook AwardsIm Griechenland der Antike wurde Olivenoel als Geschenk der Goetter verehrt. Und die Menschen hatten Recht: Kein anderes Lebensmittel ist in seinem gesundheitlichen Wert u. den vielseitigen Verwendungsmoeglichkei. Bestandsnummer des Verkäufers 5373923
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