Armbrust, Bernd Brot

ISBN 13: 9783833821967

Brot

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9783833821967: Brot
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Armbrust, Bernd
Verlag: Graefe und Unzer Verlag
ISBN 10: 3833821965 ISBN 13: 9783833821967
Neu Hardcover Anzahl: 5
Anbieter
Blackwell's
(Oxford, OX, Vereinigtes Königreich)
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Buchbeschreibung Graefe und Unzer Verlag. hardback. Zustand: New. Bestandsnummer des Verkäufers 9783833821967

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Armbrust, Bernd
ISBN 10: 3833821965 ISBN 13: 9783833821967
Neu Anzahl: 5
Anbieter
GreatBookPrices
(Columbia, MD, USA)
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Bernd Armbrust
Verlag: Graefe und Unzer Verlag, Germany (2011)
ISBN 10: 3833821965 ISBN 13: 9783833821967
Neu Hardcover Anzahl: 10
Anbieter
The Book Depository EURO
(London, Vereinigtes Königreich)
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Buchbeschreibung Graefe und Unzer Verlag, Germany, 2011. Hardback. Zustand: New. Language: German. Brand new Book. Bernd Armbrust, Bäckermeister mit großer Liebe zu seinem Handwerk, bäckt in seiner eigenen Sendung Bernd und Brot zweimal im Monat im WDR-Fernsehen. Zum ersten Mal in einem Buch, präsentiert er 70 klassische und neue Brotrezepte für süße und herzhafte Brote. Die wichtigsten Klassiker der deutschen und internationalen Brotbackkunst werden kombiniert mit neuen und ungewöhnlichen Brotkreationen des Autors. So finden sich neben einem Vollkornbrot für Anfänger, einem französischen Baguette und einem rustikalen Buttermilchbrot so besondere gefüllte Brote wie ein Belugalinsenbrot, ein Tomaten-Basilikum-Ciabatta und süßes Birnen-Walnuss-Brot. Der Bäckermeister gibt Tipps zur Teigbereitung und zum Backen, weiß Anrichte-, Kombi- und Serviervorschläge oder gibt Produkt- und Austauschtipps. Im Einführungsteil werden Grundrezepte wie Sauerteig, Hefeteig oder das Ansetzen von Sauerteig Schritt-für-Schritt erklärt, damit auch Anfänger mit wenig Erfahrung die beste Anleitung bekommen. Bestandsnummer des Verkäufers LIB9783833821967

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Bernd Armbrust
Verlag: Graefe Und Unzer Verlag Feb 2011 (2011)
ISBN 10: 3833821965 ISBN 13: 9783833821967
Neu Anzahl: 2
Anbieter
AHA-BUCH GmbH
(Einbeck, Deutschland)
Bewertung

Buchbeschreibung Graefe Und Unzer Verlag Feb 2011, 2011. Buch. Zustand: Neu. Neuware - Bernd Armbrust, Bäckermeister mit großer Liebe zu seinem Handwerk, bäckt in seiner eigenen Sendung Bernd und Brot zweimal im Monat im WDR-Fernsehen. Zum ersten Mal in einem Buch, präsentiert er 70 klassische und neue Brotrezepte für süße und herzhafte Brote. Die wichtigsten Klassiker der deutschen und internationalen Brotbackkunst werden kombiniert mit neuen und ungewöhnlichen Brotkreationen des Autors. So finden sich neben einem Vollkornbrot für Anfänger, einem französischen Baguette und einem rustikalen Buttermilchbrot so besondere gefüllte Brote wie ein Belugalinsenbrot, ein Tomaten-Basilikum-Ciabatta und süßes Birnen-Walnuss-Brot. Der Bäckermeister gibt Tipps zur Teigbereitung und zum Backen, weiß Anrichte-, Kombi- und Serviervorschläge oder gibt Produkt- und Austauschtipps. Im Einführungsteil werden Grundrezepte wie Sauerteig, Hefeteig oder das Ansetzen von Sauerteig Schritt-für-Schritt erklärt, damit auch Anfänger mit wenig Erfahrung die beste Anleitung bekommen. 168 pp. Deutsch. Bestandsnummer des Verkäufers 9783833821967

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