Basilikum - der Geschmack des Südens: Das Buch für Garten und Küche - Hardcover

Herbert Vinken

Hardcover

ISBN 10: 3835402811 ISBN 13: 9783835402812

Verlag: BLV Buchverlag

Über diesen Titel

Críticas:

Basilikum zählt zu den beliebtesten Würzpflanzen. Doch nur wenige wissen, wie vielfältig die Pflanze ist. Der Kräuterexperte Herbert Vinken stellt etwa 40 verschiedene ein- und mehrjährige Sorten vor, die sich nicht nur im Aussehen, sondern auch im Aroma unterscheiden. Zudem gibt er zahlreiche Tipps zu Anbau und Ernte. Ausgewählte Basilikum-Rezepte, vom klassischen Pesto bis hin zu Fisch-Curry und Eisparfait runden das Werk ab. --Mein schöner Garten - August 2008

Reseña del editor:

Ideales Mitbringsel für Kräutergärtner und Hobbyköche: die 40 wichtigsten Duft- und Würzsorten: Anbau, Ernte und Verwendung; leckere Rezepte - von Basilikum-Käsetarte über das klassische Pesto bis zum Basilikum-Eisparfait.

Über diese Auflage

• Verlag: BLV Buchverlag
• ISBN 10: 3835402811
• ISBN 13: 9783835402812
• Einband: Tapa dura
• Auflage: 1
• Anzahl der Seiten: 95