Wildbeeren sammeln und zubereiten: Mit Taschenführer: alle essbaren und giftigen Früchte

 
9783835403574: Wildbeeren sammeln und zubereiten: Mit Taschenführer: alle essbaren und giftigen Früchte
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1.

Scherf, Gertrud
Verlag: Blv Buchverlag Gmbh & Co. (2009)
ISBN 10: 3835403575 ISBN 13: 9783835403574
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
Anbieter
medimops
(Berlin, Deutschland)
Bewertung

Buchbeschreibung Blv Buchverlag Gmbh & Co., 2009. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. Bestandsnummer des Verkäufers M03835403575-G

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2.

Scherf, Gertrud
Verlag: Blv Buchverlag Gmbh & Co. (2009)
ISBN 10: 3835403575 ISBN 13: 9783835403574
Gebraucht Hardcover Anzahl: 3
Anbieter
medimops
(Berlin, Deutschland)
Bewertung

Buchbeschreibung Blv Buchverlag Gmbh & Co., 2009. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Bestandsnummer des Verkäufers M03835403575-V

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3.

Scherf, Gertrud:
Verlag: München : blv, (2009)
ISBN 10: 3835403575 ISBN 13: 9783835403574
Gebraucht Erstausgabe Anzahl: 1
Anbieter
Antiquariat Bäßler
(Vohenstrauss, Deutschland)
Bewertung

Buchbeschreibung München : blv, 2009. OPappband. 159 S. : zahlr. Ill. ; 23 cm + Mein Beeren-Sammelh. ([16] S.) Buch in sehr guter Erhaltung, Einband sauber und vorwiegend unbestoßen, Seiten hell und sauber, ohne Einträge, Wann haben Sie das letzte Mal selbst gemachten Schlehensaft, Vogelbeersoße oder Mispelgelee, Hagebuttenwein oder Sanddornkonfitüre gekostet? Das ist sicher länger her, denn die traditionelle Zubereitungen aus gesammelten Beeren oder Früchten sind zwischenzeitlich in Vergessenheit geraten. Auch Naturfreunde sind sich oft unsicher: Was kann ich essen, was ist giftig? Wie bereite ich es zu? Doch Wildbeeren Begleiter des Menschen seit der Altsteinzeit gewinnen seit einigen Jahren wieder an Beliebtheit, denn immer mehr Menschen legen Wert auf gesunde und natürliche, unverfälschte Nahrung. Wildbeeren sammeln und zubereiten ist hierzu der richtige Ratgeber für alle, die die Welt der im wahrsten Sinne des Wortes erlesenen Köstlichkeiten (neu) entdecken wollen. Dr. Gertrud Scherf, renommierte Kennerin von Wildpflanzen und Heilkräutern, hat darin alles Wissenswerte über die wichtigsten Beeren und Früchte, die in Deutschland wild wachsen, zusammengetragen. So sind 84 Wildbeeren-Portraits entstanden, die nach der Ähnlichkeit der Früchte (Farbe, Form, Größe) angeordnet sind. Da parallel dazu die nichtessbaren und giftigen Wildbeeren aufgeführt sind, können im Zweifelsfall ähnliche Arten leichter verglichen werden. Ansprechend geschriebene Texte gehen auf Merkmale, Verbreitung, Inhaltsstoffe und Verwendung in der Küche ein, aber auch auf die (in der Regel historische) volksmedizinische Verwendung einer Pflanze, ergänzt um interessante kulturhistorische Hintergrundinformationen. Praktisch für unterwegs ist ein 16-seitiges Beilageheft mit Abbildungen aller Arten. In der ausführlichen Einleitung werden die wichtigsten Regeln für ein sicheres und die Natur schonendes Sammeln von Wildbeeren vermittelt sowie die wichtigsten botanischen Begriffe über-sichtlich erläutert. Der krönende Abschluss ist zweifellos der eigene Rezeptteil, der sich der Zubereitung der gesammelten Früchte widmet: Denn die leckeren Rezepte sind eine verdiente Belohnung für die Mühe des Sammelns. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 600. Bestandsnummer des Verkäufers 142611

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4.

Scherf, Gertrud:
Verlag: BLV Buchverlag, (2009)
ISBN 10: 3835403575 ISBN 13: 9783835403574
Gebraucht Anzahl: 1
Anbieter
primatexxt Buchversand
(München, Deutschland)
Bewertung

Buchbeschreibung BLV Buchverlag, 2009. Gebundene Ausgabe. Zustand: Wie neu. 160 Seiten Restexemplar - Topzustand - wie neu und ungelesen, mit Beerensammelheft - Jeder Lieferung liegt eine ordentliche Rechnung mit ausgewiesener MwSt. bei Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 590. Bestandsnummer des Verkäufers 113681

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