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Menu Design In America. 1850–1985: A Visual and Culinary History of Graphic Styles and Design 1850-1985 (Varia) - Hardcover
Inhaltsangabe
<p>Until restaurants became commonplace in the late 1800s, printed menus for meals were rare commodities reserved for special occasions. As restaurants proliferated, the menu became more than just a culinary listing. The design of the menu became an integral part of eating out and as such menus became a marketing tool and a favored keepsake.Menu Design is an omnibus showcasing the best examples of this graphic art. With nearly 800 examples, illustrated in vibrant color, this deluxe volume not only showcases this extraordinary collection of paper ephemera but serves as a history of restaurants and dining out in America.</p><p>In addition to the menu covers, many menu interiors are featured providing an epicurean tour and insight into more than a hundred years of dining out. An introduction on the history of menu design by graphic design writer Steven Heller and extended captions by culinary historian John Mariani accompany the menus throughout the book. Various photographs of restaurants round out this compendium that will appeal to anyone who enjoys graphic and gastronomic history.</p>
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Über die Autorin bzw. den Autor
El antropólogo cultural e historiador del diseño gráfico Jim Heimann es editor ejecutivo de TASCHEN America y autor de numerosos libros sobre arquitectura, cultura popular y la historia de la Costa Oeste, Los Ángeles y Hollywood. Su inigualable colección privada se ha exhibido en museos de todo el mundo y en decenas de libros.; Steven Heller es copresidente de la School of Visual Arts MFA Designer y responsable del programa de autores. Durante 33 años trabajó como director artístico del New York Times y en la actualidad publica su columna «Visuals» en el New York Times Book Review. Ha escrito 120 libros sobre diseño gráfico, ilustración y arte satírico.; John Mariani es columnista de gastronomía y viajes en Esquire Magazine, columnista de vinos en Bloomberg International News y autor de The Encyclopedia of American Food & Drink, America Eats Out
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Menu Design
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
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Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. Bestandsnummer des Verkäufers M0383652662X-G
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Menu Design in America
Anbieter: book-link, Nufringen, BW, Deutschland
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hardcover. Zustand: Sehr gut. 392 Seiten; *** ACHTUNG! Aufgrund der Buchpreisbindung befindet sich ein Strich auf dem unteren Buchschnitt. Auf der Rückseite des Einbands ist durch das Etikett eine kleine Abblätterung entstanden. Sonst neuwertiges und ungelesenes Exemplar! M25-06-XX-2-13-VG Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 6. Bestandsnummer des Verkäufers 33850
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Menu Design
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
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Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Bestandsnummer des Verkäufers M0383652662X-V
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Menu design in America : a visual and culinary history of graphic styles and design 1850 - 1985.
Anbieter: Antiquariat Berghammer, Gräfelfing, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
4°, Kartoneinband, neu. 1. edition. 391 S. : zahlr. Ill. Speisekarte ; Grafikdesign. Es handelt sich um die gebundene Ausgabe mit Schutzumschlag. Das Buch ist neu ( noch original verschweisst ). Text in Deutsch, Englisch und Französisch. Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 2800. Bestandsnummer des Verkäufers 66066
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Menu Design in America: A Visual and Culinary History of Graphic Styles and Design 1850-1985
Anbieter: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Paperback. Zustand: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Bestandsnummer des Verkäufers GOR006872546
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Menu Design in America, 1850-1985 (Multilingual Edition)
Anbieter: Kisharon Langdon New Chapters, HARROW, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Sold by Kisharon Langdon, the UK charity offering support and opportunities for people in the autism and disability community. Bestandsnummer des Verkäufers ARTPHO/BOX18/RS1/15.09.25
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Menu Design In America
Anbieter: artbook-service, Berlin, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Gebunden. Zustand: Neu. Neu -Bevor Restaurants im späten 19. Jahrhundert zur Alltäglichkeit wurden, waren gedruckte Speisekarten seltene Güter, die besonderen Gelegenheiten vorbehalten blieben. Als immer mehr Restaurants eröffneten, wurde aus der Speisekarte mehr als nur eine kulinarische Auflistung: Sie wurde zum festen Bestandteil des »Essengehens«, ein cleveres Vermarktungsinstrument der Restaurants und ein beliebtes Erinnerungsstück der Gäste. »Menu Design« ist eine Anthologie, die die besten Beispiele dieser Grafikkunst vorstellt. In lebendigen Farben zeigt dieser kompakte Band nicht nur eine außergewöhnliche Sammlung an Papiergrafiken, sondern erzählt auch eine Geschichte der Restaurants und der Esskultur in Amerika. Vorder- und Innenseiten der Speisekarten bieten einen genussvollen Überblick über mehr als hundert Jahre des Essengehens. Eine Einleitung zur Geschichte des Speisekarten-Designs von Grafikdesign-Guru Steven Heller und ausführliche Bildunterschriften des Historikers John Mariani begleiten die Abbildungen jeder Speisekarte. Fotos verschiedener Restaurants runden den Band ab, der allen munden wird, die gerne außer Haus speisen und mehr über die Geschichte der Gastronomie erfahren möchten. (Text dt ., engl., frz.) 392 pp. Deutsch. Bestandsnummer des Verkäufers 516201
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Menu Design In America: A Visual and Culinary History of Graphic Styles and Design 1850-1985
Anbieter: The Bookstore, Belfast, Vereinigtes Königreich
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Hardcover. Zustand: Very Good. Very good unmarked condition, text in English/German/French, oversize book, additional shipping costs may apply. Bestandsnummer des Verkäufers 021566
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Menu Design in America, 1850-1985 (Multilingual Edition)
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
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Zustand: New. In English. Bestandsnummer des Verkäufers ria9783836526623_new
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Menu Design in America, 1850-1985 (Multilingual Edition)
Anbieter: California Books, Miami, FL, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: New. Bestandsnummer des Verkäufers I-9783836526623
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