Chili Royal: Das Kochbuch zweier Prinzen

 
9783854314622: Chili Royal: Das Kochbuch zweier Prinzen
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Chili Royal" ist ein Kochbuch, das durch Charme, feudale Opulenz und Praxisnähe gleichermaßen besticht. Prinz Ferfried von Hohenzollern und sein Sohn Moritz präsentieren spektakuläre, aber doch leicht nachkochbare Gerichte, sie zeigen, wie man mit einfachen Grundzutaten, die für jedermann erschwinglich sind, raffinierte Gerichte zaubert. Den "roten Faden" bilden herzhafte Gerichte mit Asia-Touch, bei denen Chili und Knoblauch nicht fehlen dürfen, ihre kulinarische Tour d'horizon führt die beiden Feinschmecker dabei auch zu einigen ganz außergewöhnlichen Köstlichkeiten. Nicht zuletzt soll der Leser mit diesem Kochbuch auch Einblick in die faszinierende Welt der Hofküchen erhalten; beispielhaft sollen in nostalgischen Exkursen die Hofküchen des Hauses Wettin bzw. Habsburg (Österreich-Toskana) vorgestellt werden. Moderne Küche kontrastiert mit der klassischen Kulinarik europäischer Königshäuser - aus diesem reizvollen Spannungsbogen soll der Leser zusätzliches Vergnügen ziehen. Für den "Augenschmaus" sorgen dekoratives Porzellan, feinste Gläser und repräsentative Bestecke.

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