Die Steirische Küche: 270 traditionsreiche und zeitgemäße Rezepte

 
9783854315735: Die Steirische Küche: 270 traditionsreiche und zeitgemäße Rezepte
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Das praktische steirische Grundkochbuch für den Haushalt von heute: Es verbindet die schlichte Bauernküche von anno dazumal mit leichten Küchenkreationen von heute und stellt so ein Handbuch steirischen Essvergnügens dar, das es in sich hat: die 270 besten und wichtigsten Rezepte, von der Klachlsupp n bis zum Grammelkraut, vom Steirerkas bis zum Lammhaxel, vom Prügelkrapfen bis zum Kürbiskernparfait, dazu alles Wissenswerte über steirische Grundprodukte und Grundrezepte ein Standardwerk, das mit viel Liebe alte, fast vergessene Kochtraditionen le bendig macht und dazu beiträgt, dass man auch im 21. Jahrhundert, aller schnelllebigen Globalisierung und Crossover-Küche zum Trotz, noch typisch steirisch kochen und gemeinsam genießen kann.

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Willi Haider; Christoph Wagner
Verlag: Pichler Verlag (2011)
ISBN 10: 3854315732 ISBN 13: 9783854315735
Gebraucht Hardcover Anzahl: 2
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medimops
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Buchbeschreibung Pichler Verlag, 2011. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. Bestandsnummer des Verkäufers M03854315732-G

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Willi Haider; Christoph Wagner
ISBN 10: 3854315732 ISBN 13: 9783854315735
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Willi Haider (Autor), Christoph Wagner (Autor)
Verlag: Pichler Verlag, Wien (2011)
ISBN 10: 3854315732 ISBN 13: 9783854315735
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
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Buchbeschreibung Pichler Verlag, Wien, 2011. Hardcover. Zustand: gut. 2011 | 1., Erstauflage. Das praktische steirische Grundkochbuch für den Haushalt von heute: Es verbindet die schlichte Bauernküche von anno dazumal mit leichten Küchenkreationen von heute und stellt so ein Handbuch steirischen Essvergnügens dar, das es in sich hat: die 270 besten und wichtigsten Rezepte, von der Klachlsupp n bis zum Grammelkraut, vom Steirerkas bis zum Lammhaxel, vom Prügelkrapfen bis zum Kürbiskernparfait, dazu alles Wissenswerte über steirische Grundprodukte und Grundrezepte ein Standardwerk, das mit viel Liebe alte, fast vergessene Kochtraditionen le bendig macht und dazu beiträgt, dass man auch im 21. Jahrhundert, aller schnelllebigen Globalisierung und Crossover-Küche zum Trotz, noch typisch steirisch kochen und gemeinsam genießen kann. Die Autoren Willi Haider, geboren 1955 in Graz. 1982 als erster Koch der Steiermark von Gault Millau mit zwei Hauben ausgezeichnet; 1990 Gründung der Ersten Steirischen Kochschule in Kalsdorf bei Graz, der größten privaten Kochschule Österreichs. Christoph Wagner, geboren 1954 in Linz, gestorben am 18. Juni 2010 in Wien, war Kochbuch- und Krimiautor sowie NEWS-Gourmet und Gusto"-Kolumnist. In der Verlagsgruppe Styria erschienen zahlreiche erfolgreiche Kochbücher von ihm, u. a.: Das Neue Sacher Kochbuch", das Kronländer-Kochbuch" und die Bratenküche", weiters war Christoph Wagner zusammen mit Klaus Egle Herausgeber des Wirtshausführers Wo isst Österreich?". Zusatzinfo durchgend Farbe Sprache deutsch Maße 170 x 240 mm Einbandart gebunden Sachbuch Ratgeber Essen Trinken Länderküchen Grüne Mark Kochen Kochbuch Steiermark Kürbis Kürbiskernöl Schilcher Steiermark Steiermarker Küche Sterz Verhackert ISBN-10 3-85431-573-2 / 3854315732 ISBN-13 978-3-85431-573-5 / 9783854315735 Steirische Küche: 270 traditionsreiche und zeitgemäße Rezepte Fotografiert von Kurt-Michael Westermann [Gebundene Ausgabe] Willi Haider Christoph Wagner In deutscher Sprache. 224 pages. 17,7 x 2,5 x 24,9 cm. Bestandsnummer des Verkäufers BN32998

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Willi Haider; Christoph Wagner
ISBN 10: 3854315732 ISBN 13: 9783854315735
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