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Schmankerlland Österreich: 60 kulinarische Ausflüge. Wien, Niederösterreich, Steiermark, Burgenland - Softcover

 
9783854316558: Schmankerlland Österreich: 60 kulinarische Ausflüge. Wien, Niederösterreich, Steiermark, Burgenland
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Reseña del editor:
Die Autorinnen haben 60 Lebensmittelmuseen, Dauerausstellungen und Schauproduktionen in Wien, Niederösterreich, der Steiermark und dem Burgenland besucht, beschrieben und bewertet. Das Ergebnis ist ein fundierter Guide für kulinarisch Interessierte, die mehr über die Herkunftsregion, Geschichte, Kultur und Tradition unserer Lebensmittel erfahren möchten. Tipps zum Verkosten im Rahmen von Ausstellungen findet man hier ebenso wie vergessene Bräuche, amüsante Anekdoten oder skurrile Besonderheiten rund um unser Essen. Wer wissen möchte, was die unterschiedlichen Lebensmittelmuseen zu bieten haben, welche Betriebe einen informativen Einblick in die Produktion gewähren und wo sich sehenswerte Schaugärten befinden, erhält in diesem Buch kompetent recherchierte Antworten mit vielen persönlichen Tipps. Vom Kaffeemuseum bis zur Wachauer S afranmanufaktur, von der Whisky-Erlebniswelt bis zum Essigzentrum Geschmacksvielfalt ist garantiert!
Biografía del autor:
Eva Derndorfer, Dr., ist selbstständige Ernährungswissenschafterin und Sensorik-Expertin, Diplom- Käsesommelière, Teesommelière, Kaffeeexpertin, Buchautorin ( Gourmand World Cookbook Award 2012), Hochschullektorin für Internationales Weinmarketing, Gastrosophie und angewandte Ernährungswissenschaften sowie Gründungsmitglied des Vereins Sensorik Netzwerk Österreich .

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

  • VerlagPichler
  • ISBN 10 3854316550
  • ISBN 13 9783854316558
  • EinbandTapa blanda
  • Auflage1
  • Anzahl der Seiten176

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Derndorfer, Eva, Angela Mörixbauer und Marlies Gruber:
Verlag: Wien : Pichler (2014)
ISBN 10: 3854316550 ISBN 13: 9783854316558
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Antiquarische Fundgrube e.U.
(Wien, Österreich)
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Buchbeschreibung Softcover/Paperback. 204 S. Original-Eingeschweißt NG06 9783854316558 *.* Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 550. Bestandsnummer des Verkäufers 320659

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Eva Derndorfer, Marlies Gruber
ISBN 10: 3854316550 ISBN 13: 9783854316558
Gebraucht Softcover Anzahl: 4
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medimops
(Berlin, Deutschland)
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Buchbeschreibung Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Bestandsnummer des Verkäufers M03854316550-V

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Derndorfer, Eva; Mörixbauer, Angela; Gruber, Marlies;;
Verlag: Pichler, Wien (2014)
ISBN 10: 3854316550 ISBN 13: 9783854316558
Gebraucht Taschenbuch oder Softcover Anzahl: 1
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HPI, Inhaber Uwe Hammermüller
(Herzebrock-Clarholz, Deutschland)
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Buchbeschreibung Taschenbuch oder Softcover. Zustand: SEHR GUTER Zustand! Stichworte: O?sterreich, Kochbuch, Restaurant, Fu?hrer 204 Seiten Französisch 466g. Bestandsnummer des Verkäufers 40814

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Eva Derndorfer
Verlag: Pichler (2014)
ISBN 10: 3854316550 ISBN 13: 9783854316558
Gebraucht Softcover Anzahl: 1
Anbieter:
Bookbot
(Prague, Tschechien)
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Buchbeschreibung Zustand: As New. Deutsch. Bestandsnummer des Verkäufers 5529724

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Derndorfer, Eva; Mörixbauer, Angela; Gruber, Marlies;;
Verlag: Pichler, Wien (2014)
ISBN 10: 3854316550 ISBN 13: 9783854316558
Gebraucht Taschenbuch oder Softcover Anzahl: 1
Anbieter:
Butterfly Books GmbH & Co. KG
(Herzebrock-Clarholz, Deutschland)
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Buchbeschreibung Taschenbuch oder Softcover. Zustand: SEHR GUTER Zustand! Stichworte: O?sterreich, Kochbuch, Restaurant, Fu?hrer 204 Seiten Französisch 466g. Bestandsnummer des Verkäufers 40814

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