Konditorei, Patisserie, Bäckerei: Mit Lesebändchen

 
9783854875895: Konditorei, Patisserie, Bäckerei: Mit Lesebändchen
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1.

Breiteneder, Erich
Verlag: Trauner Verlag
ISBN 10: 3854875894 ISBN 13: 9783854875895
Neu Hardcover Anzahl: 1
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Blackwell's
(Oxford, OX, Vereinigtes Königreich)
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Buchbeschreibung Trauner Verlag. hardback. Zustand: New. Language: GER. Bestandsnummer des Verkäufers 9783854875895

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2.

Breiteneder, Erich; Fruth, Eduard; Hassler, Josef; Hölbling, Helga; Montibeller, Gerhard
ISBN 10: 3854875894 ISBN 13: 9783854875895
Neu Anzahl: 5
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GreatBookPrices
(Columbia, MD, USA)
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Buchbeschreibung Zustand: New. Bestandsnummer des Verkäufers 7200363-n

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3.

Breiteneder, Erich; Fruth, Eduard; Hassler, Josef; Hölbling, Helga; Montibeller, Gerhard
ISBN 10: 3854875894 ISBN 13: 9783854875895
Neu Anzahl: 5
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GreatBookPricesUK
(Castle Donington, DERBY, Vereinigtes Königreich)
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4.

Erich Breiteneder, Eduard Fruth, Josef Hassler, Helga H�lbling, Gerhard Montibeller, Claudia Kraml, Beate Siegel, Karin Sturmayr
Verlag: Rudolf Trauner Verlag 2004-06-30 (2004)
ISBN 10: 3854875894 ISBN 13: 9783854875895
Neu Hardcover Anzahl: 2
Anbieter
Chiron Media
(Wallingford, Vereinigtes Königreich)
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Buchbeschreibung Rudolf Trauner Verlag 2004-06-30, 2004. Hardcover. Zustand: New. Bestandsnummer des Verkäufers 6666-LBR-9783854875895

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5.

Erich Breiteneder
Verlag: Trauner Verlag Nov 2011 (2011)
ISBN 10: 3854875894 ISBN 13: 9783854875895
Neu Anzahl: 1
Anbieter
Rheinberg-Buch
(Bergisch Gladbach, Deutschland)
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Buchbeschreibung Trauner Verlag Nov 2011, 2011. Buch. Zustand: Neu. Neuware - Die Welt der Konditorei und Patisserie ist nahezu unendlich.Torten, Rouladen, Kuchen, Strudel, Plunder- und Blätterteiggebäck, Pralinen, Crêpes, Mousses und Cremen sind nur ein Teil der vielen süßen Verführer. In diesem lexikalischen Werk haben die Autorinnen/Autoren zum ersten Mal über 3.500 Rezepte zusammengetragen und bieten damit eine Vielfalt, die keinen Wunsch offen lässt. Einem immer stärker werdenden Trend folgend, wird auch die sogenannte kleine Küche berücksichtigt, die es sowohl dem Konditor als auch dem Bäcker ermöglicht, zusätzliche Kundenwünsche zu befriedigen. Ein Kapitel über Brot und Broterzeugung - speziell für Bäcker rundet diesen Bereich ab. In einem so umfassenden Werk für Konditorei, Patisserie und Bäckerei dürfen natürlich auch Getränke wie Kaffee, Kakao und Tee nicht fehlen. Alles Wissenswerte über Aufbereitung, Herstellung und Zubereitung dieser Getränke finden Sie in diesem Buch eingehend beschrieben. Eine umfassende Warenkunde sowie ein ausführliches Verzeichnis der verwendeten Fachbegriffe machen es zu einem unentbehrlichen Nachschlagewerk in jedem einschlägigen Betrieb. 1060 pp. Deutsch. Bestandsnummer des Verkäufers 9783854875895

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6.

Erich Breiteneder
Verlag: Trauner Verlag Nov 2011 (2011)
ISBN 10: 3854875894 ISBN 13: 9783854875895
Neu Anzahl: 1
Anbieter
BuchWeltWeit Inh. Ludwig Meier e.K.
(Bergisch Gladbach, Deutschland)
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Buchbeschreibung Trauner Verlag Nov 2011, 2011. Buch. Zustand: Neu. Neuware - Die Welt der Konditorei und Patisserie ist nahezu unendlich.Torten, Rouladen, Kuchen, Strudel, Plunder- und Blätterteiggebäck, Pralinen, Crêpes, Mousses und Cremen sind nur ein Teil der vielen süßen Verführer. In diesem lexikalischen Werk haben die Autorinnen/Autoren zum ersten Mal über 3.500 Rezepte zusammengetragen und bieten damit eine Vielfalt, die keinen Wunsch offen lässt. Einem immer stärker werdenden Trend folgend, wird auch die sogenannte kleine Küche berücksichtigt, die es sowohl dem Konditor als auch dem Bäcker ermöglicht, zusätzliche Kundenwünsche zu befriedigen. Ein Kapitel über Brot und Broterzeugung - speziell für Bäcker rundet diesen Bereich ab. In einem so umfassenden Werk für Konditorei, Patisserie und Bäckerei dürfen natürlich auch Getränke wie Kaffee, Kakao und Tee nicht fehlen. Alles Wissenswerte über Aufbereitung, Herstellung und Zubereitung dieser Getränke finden Sie in diesem Buch eingehend beschrieben. Eine umfassende Warenkunde sowie ein ausführliches Verzeichnis der verwendeten Fachbegriffe machen es zu einem unentbehrlichen Nachschlagewerk in jedem einschlägigen Betrieb. 1060 pp. Deutsch. Bestandsnummer des Verkäufers 9783854875895

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7.

Erich Breiteneder
Verlag: Trauner Verlag Nov 2011 (2011)
ISBN 10: 3854875894 ISBN 13: 9783854875895
Neu Anzahl: 1
Anbieter
AHA-BUCH GmbH
(Einbeck, Deutschland)
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Buchbeschreibung Trauner Verlag Nov 2011, 2011. Buch. Zustand: Neu. Neuware - Die Welt der Konditorei und Patisserie ist nahezu unendlich.Torten, Rouladen, Kuchen, Strudel, Plunder- und Blätterteiggebäck, Pralinen, Crêpes, Mousses und Cremen sind nur ein Teil der vielen süßen Verführer. In diesem lexikalischen Werk haben die Autorinnen/Autoren zum ersten Mal über 3.500 Rezepte zusammengetragen und bieten damit eine Vielfalt, die keinen Wunsch offen lässt. Einem immer stärker werdenden Trend folgend, wird auch die sogenannte kleine Küche berücksichtigt, die es sowohl dem Konditor als auch dem Bäcker ermöglicht, zusätzliche Kundenwünsche zu befriedigen. Ein Kapitel über Brot und Broterzeugung - speziell für Bäcker rundet diesen Bereich ab. In einem so umfassenden Werk für Konditorei, Patisserie und Bäckerei dürfen natürlich auch Getränke wie Kaffee, Kakao und Tee nicht fehlen. Alles Wissenswerte über Aufbereitung, Herstellung und Zubereitung dieser Getränke finden Sie in diesem Buch eingehend beschrieben. Eine umfassende Warenkunde sowie ein ausführliches Verzeichnis der verwendeten Fachbegriffe machen es zu einem unentbehrlichen Nachschlagewerk in jedem einschlägigen Betrieb. 1060 pp. Deutsch. Bestandsnummer des Verkäufers 9783854875895

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8.

Erich Breiteneder, Eduard Fruth, Josef Hassler, Helga Hölbling, Gerhard Montibeller
Verlag: Trauner Verlag (2004)
ISBN 10: 3854875894 ISBN 13: 9783854875895
Neu Hardcover Anzahl: 6
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Studibuch
(Stuttgart, Deutschland)
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Buchbeschreibung Trauner Verlag, 2004. Zustand: Neu. Gebunden, 1060 Seiten, 194mm x 131mm x 48mm, Sprache(n): ger ger Gewicht in Gramm: 1054. Bestandsnummer des Verkäufers A3425189

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9.

Erich Breiteneder, Eduard Fruth, Josef Hassler,
Verlag: Trauner Verlag, Austria (2004)
ISBN 10: 3854875894 ISBN 13: 9783854875895
Neu Hardcover Anzahl: 1
Anbieter
The Book Depository EURO
(London, Vereinigtes Königreich)
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Buchbeschreibung Trauner Verlag, Austria, 2004. Hardback. Zustand: New. Language: German. Brand new Book. Bestandsnummer des Verkäufers LIB9783854875895

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10.

Von Erich Breiteneder, Eduard Fruth, Josef Hassler U. A.; Breiteneder, Erich; Fruth, Eduard; Hassler, Josef
Verlag: Trauner (2004)
ISBN 10: 3854875894 ISBN 13: 9783854875895
Neu Hardcover Anzahl: 2
Anbieter
Revaluation Books
(Exeter, Vereinigtes Königreich)
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Buchbeschreibung Trauner, 2004. Hardcover. Zustand: Brand New. 1060 pages. German language. 7.48x5.20x1.89 inches. In Stock. Bestandsnummer des Verkäufers __3854875894

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