Essen von der Wiese (Minibibliothek) - Hardcover

Ruff, Carola

 
9783897982062: Essen von der Wiese (Minibibliothek)
Hardcover
ISBN 10: 3897982064 ISBN 13: 9783897982062
Verlag: BuchVerlag Leipzig, 2017

Inhaltsangabe

Von Brennnessel bis Vogelmiere stellt das Bändchen in detaillierten Steckbriefen essbare Un-Kräuter vor, die in der Küche wahre Gourmeteigenschaften entfalten. Dieses Koch- und Backbüchlein lädt ein zum gesunden Genuss: mit Grünen Brötchen, Brennnessel-Spinat, pikanten Käse-Giersch-Kartoffeln, Lachs-Löwenzahn-Risotto, leckeren Blüten-Pfannkuchen oder Spitzwegerich-Likör. Dazu Sammeltipps und nützliche Hinweise für die grüne Küche

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Über die Autorin bzw. den Autor

Carola Ruff (Jahrgang 1947) stammt aus Garmisch-Partenkirchen. Nach beruflichen Stationen in EL Paso, Stuttgart, München, Bonn und Berlin genießt die ehemalige Journalistin und Sachbuchautorin jetzt ihren Unruhestand in Brandenburg. Und das immer aktiv, denn aus der Leidenschaft für kulinarischen Genuss, der Neugier auf andere Länder, ihrer Tierliebe und -kenntnis sowie der Verbundenheit mit ihrer alten Heimat sind zahlreiche erfolgreiche Bücher entstanden.

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
BuchVerlag Leipzig
Erscheinungsdatum
2017
Sprache
Deutsch
ISBN 10 
3897982064
ISBN 13 
9783897982062
Einband
Gebundene Ausgabe
Anzahl der Seiten
128
Kontakt zum Hersteller
preigu GmbH & Co. KG
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49078
Deutschland