crEATe: Eating Design and Future Food - Hardcover

 
9783899552317: crEATe: Eating Design and Future Food
Hardcover
ISBN 10: 3899552318 ISBN 13: 9783899552317
Verlag: Die Gestalten Verlag, 2008

Inhaltsangabe

In sechs umfangreichen Kapiteln erläutern aufschlussreiche Texte sowie Interviews mit den Protagonisten der unterschiedlichen Ansätze wesentliche Themen: Vom Food Aktivismus, der sich den politischen und gesellschaftlichen Hintergründen der Preispolitik widmet, einer Rückbesinnung auf wesentliche Elemente traditionellen Essens ("Omas Küche") und Smart Food über Verpackungsdesign und Orte, an denen man isst, bis hin zur typologischen Identitätsbildung ("Man ist, was man isst") und einem Ausblick auf die Zukunft des Essens. Eine Vielzahl von Beispielen aus unterschiedlichen gestalterischen Disziplinen wie Produkt und Industrial Design, Interior Design in Restaurants und Hotels sowie Charakterisierungen der unterschiedlichen Brands und Konsumenten illustrieren diese Inhalte eindrucksvoll. crEATe zeigt wie die vielfältige Beschäftigung mit Essen und Trinken als nachhaltiges Thema visueller Kultur Ausdruck in zeitgemäßen Design-Trends findet und neue Bedeutung erfährt.

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Von der hinteren Coverseite

Food is not just a hot topic in design and cutting edge creativity today, but also an enormous industry with changing standards and perceptions. Based upon research by trend analysts from the London firm The Future Laboratory, crEATe. investigates recent trends and visual developments in and around food. The book examines everything from the way we eat, the interiors and furniture of innovative restaurants and shops, industrial design and the packaging of food to branding and consumerism. With incisive texts including profile features accompanied with stunning visuals, this sourcebook indicates how food is gaining new meaning in our lives and in top-notch contemporary design.

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Verlag
Die Gestalten Verlag
Erscheinungsdatum
2008
Sprache
Englisch
ISBN 10 
3899552318
ISBN 13 
9783899552317
Einband
Gebundene Ausgabe
Auflage
1
Anzahl der Seiten
216
Herausgeber
Sanderson Chris, Raymond Martin, Klanten R, Ehmann S, Moreno S
Kontakt zum Hersteller
Die Gestalten Verlag GmbH & Co.KG
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