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Tainy sovetskoi kukhni. Kniga o ede i nadezhde( in Russian)
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1. Tajny sovetskoj kukhni. Kniga o ede i nadezhde
Verlag:
AST
(2016)
ISBN 10: 5170950632
ISBN 13: 9785170950638
Neu
Hardcover
Anzahl: 10
Anbieter
Bewertung
Buchbeschreibung AST, 2016. Zustand: new. Pages: 432 Language: Russian. Russkaja kulebjaka i russkie bliny, a mezhdu nimi - gruzinskoe chanakhi, uzbekskij plov, odesskaja farshirovannaja ryba i, konechno, obschesovetskie kotlety i salat olive. Avtor populjarnykh v SSHA kulinarnykh knig Anna fon Bremzen vspominaet o detstve v SSSR, rasskazyvaet, kak zhili (i eli!) ee rodstvenniki, poka rozhdalos, kreplo, ubivalo i umiralo strannoe gosudarstvo, nostalgija po kotoromu otchego-to sokhranjaetsja do sikh por. Pered chitatelem prokhodit ves dvadtsatyj vek na shestoj chasti sushi, vossozdannyj na amerikanskoj kukhne. "Avtor opisyvaet SSSR glazami otvergnutogo vljublennogo - ispytyvajuschego potrjasenie, otchajanie i vmeste s tem. ljubov". Los Angeles Times 9785170950638. Bestandsnummer des Verkäufers 10-837828
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