BUSINESS PROCESS REDESIGNING IN FOOD SERVICE INDUSTRY - Softcover

P., Arunkumar; S., MOGHANA LAVANYA; K., Mahendran

 
9786203029796: BUSINESS PROCESS REDESIGNING IN FOOD SERVICE INDUSTRY
Softcover
ISBN 10: 6203029793 ISBN 13: 9786203029796
Verlag: LAP LAMBERT Academic Publishing, 2020

Inhaltsangabe

The concept of serving food from multiple restaurants through a single outlet at multiple locations involves a complex process of service delivery to meet the expectations of the consumers. The book deals with evaluating the critical issues in the existing processes and redesign the business for process improvements. Food being an exploding business, the redesigned framework for implementation assumes importance.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Über die Autorin bzw. den Autor

Arun Kumar Palanisamy is a Postgraduate in Agribusiness management employed in the area of Service Management. Dr. S. Moghana Lavanya and Dr. K. Mahendran, are specialized in research areas related to Food and Agribusiness Management currently employed in Tamil Nadu Agricultural University, India.

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
LAP LAMBERT Academic Publishing
Erscheinungsdatum
2020
Sprache
Englisch
ISBN 10 
6203029793
ISBN 13 
9786203029796
Einband
Taschenbuch
Anzahl der Seiten
92
Kontakt zum Hersteller
Nicht verfügbar
Verantwortliche Person
Presses Academiques Francophones
customerservice@vdm-vsg.de

Brivibas gatve 197
Riga
1039
Lettland