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- VerlagEdiciones Nuestro Conocimiento
- Erscheinungsdatum2021
- ISBN 10 6204017861
- ISBN 13 9786204017860
- EinbandTapa blanda
- SpracheSpanisch
- Anzahl der Seiten64
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Gestión de la calidad y la seguridad alimentaria
Verlag:
Ediciones Nuestro Conocimiento Aug 2021, 2021
ISBN 10: 6204017861
ISBN 13: 9786204017860
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Taschenbuch
Anbieter: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Taschenbuch. Zustand: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -El objetivo de este documento es evaluar el sistema de gestión de la calidad y la seguridad y valorar el análisis de peligros y puntos de control críticos (APPCC) de East Africa Bottling Share Company. Los principios del APPCC, desarrollados por el Codex Alimentarius de la Organización Mundial de la Salud, exigen que las organizaciones establezcan sistemas eficaces de seguridad alimentaria mediante la aplicación de un enfoque sistemático del análisis de peligros y riesgos. La Coca Cola fue la primera embotellada en la capital de Etiopía, Addis Abeba, en 1959 por la Ethiopian bottling share company, que posteriormente abrió una segunda sucursal en Dire Dawa en 1965 y la tercera en Bahir Dare. Esta norma se utiliza en la industria alimentaria para identificar posibles peligros para la seguridad de los alimentos, de modo que puedan tomarse medidas clave, conocidas como puntos de control críticos (PCC), para reducir o eliminar el riesgo de los peligros. El sistema se utiliza en todas las fases de los procesos de producción y preparación de alimentos. 64 pp. Spanisch. Bestandsnummer des Verkäufers 9786204017860
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Gestión de la calidad y la seguridad alimentaria : de East Africa Bottling Share Company
Verlag:
Ediciones Nuestro Conocimiento, 2021
ISBN 10: 6204017861
ISBN 13: 9786204017860
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Taschenbuch
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Taschenbuch. Zustand: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - El objetivo de este documento es evaluar el sistema de gestión de la calidad y la seguridad y valorar el análisis de peligros y puntos de control críticos (APPCC) de East Africa Bottling Share Company. Los principios del APPCC, desarrollados por el Codex Alimentarius de la Organización Mundial de la Salud, exigen que las organizaciones establezcan sistemas eficaces de seguridad alimentaria mediante la aplicación de un enfoque sistemático del análisis de peligros y riesgos. La Coca Cola fue la primera embotellada en la capital de Etiopía, Addis Abeba, en 1959 por la Ethiopian bottling share company, que posteriormente abrió una segunda sucursal en Dire Dawa en 1965 y la tercera en Bahir Dare. Esta norma se utiliza en la industria alimentaria para identificar posibles peligros para la seguridad de los alimentos, de modo que puedan tomarse medidas clave, conocidas como puntos de control críticos (PCC), para reducir o eliminar el riesgo de los peligros. El sistema se utiliza en todas las fases de los procesos de producción y preparación de alimentos. Bestandsnummer des Verkäufers 9786204017860
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Gestión de la calidad y la seguridad alimentaria
Verlag:
Ediciones Nuestro Conocimiento, 2021
ISBN 10: 6204017861
ISBN 13: 9786204017860
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Softcover
Anbieter: moluna, Greven, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Über den AutorrnrnB.Sc. in Chemieingenieurwesen, Spezialisierung Verfahrenstechnik, von der Adama Science and Technology University und MSc. in Chemieingenieurwesen, Spezialisierung Lebensmitteltechnik, vom Addis Ababa Institute of Technolo. Bestandsnummer des Verkäufers 566161575
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