Igiene delle carni e consapevolezza dei rischi sanitari associati: Sensibilizzazione, Macellai, Rischi per la salute, Igiene della carne, Rivenditori di carne, Malattie zoonotiche - Softcover
Inhaltsangabe
La carne è un bene deperibile e quindi dalla produzione al consumo deve essere sufficientemente buona. La manipolazione non igienica della carne e dei suoi prodotti funge da veicolo per la trasmissione di malattie, soprattutto batteriche, protozoarie ed elmintiche, il deterioramento e la crescita di microrganismi patogeni. La consapevolezza e l'adozione di pratiche igieniche di produzione della carne da parte dei macellai e dei rivenditori di carne impediranno la trasmissione di malattie all'uomo e forniranno un prodotto sicuro e salutare per il suo consumo. L'igiene delle carni è quindi essenzialmente una funzione di salute pubblica. Gli obiettivi secondari, che si collocano piuttosto nella sfera economica, includono la riduzione delle perdite di carne e dei suoi prodotti e la prevenzione della trasmissione di malattie ad altri animali domestici. Questo libro è stato scritto appositamente per soddisfare le esigenze dei maneggiatori di carne, fornendo tutte le informazioni pratiche. Il libro è composto da due sezioni, ognuna delle quali fornisce un approccio strutturato agli addetti alla manipolazione delle carni, trattando tutti gli argomenti in modo sistematico. La sezione I tratta dell'igiene della carne e la sezione II della consapevolezza dei rischi per la salute tra macellai e rivenditori di carne. Questo libro è molto utile per gli addetti alla lavorazione della carne, gli operatori del settore e i consumatori.
Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
Über die Autorin bzw. den Autor
Il dott. Rayees Ahmed Bafanda è uno studioso di dottorato presso il Dipartimento di Veterinaria e Zootecnia e Formazione Estensiva della SKUAST-JAMMU. Ha svolto un lavoro di ricerca sull'igiene della carne e la consapevolezza dei rischi sanitari associati tra i lavoratori e i consumatori di carne nello Stato del J&k durante il M.V.Sc.
„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
Suchergebnisse für Igiene delle carni e consapevolezza dei rischi sanitari...
Beispielbild für diese ISBN
Igiene delle carni e consapevolezza dei rischi sanitari associati
Print-on-DemandAnbieter: PBShop.store US, Wood Dale, IL, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
PAP. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000. Bestandsnummer des Verkäufers L0-9786207635337
Neu kaufen
EUR 56,86
Versand gratis
Versand innerhalb von USA
Versand innerhalb von USA
Anzahl: Mehr als 20 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Igiene delle carni e consapevolezza dei rischi sanitari associati
Print-on-DemandAnbieter: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
PAP. Zustand: New. New Book. Delivered from our UK warehouse in 4 to 14 business days. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000. Bestandsnummer des Verkäufers L0-9786207635337
Neu kaufen
EUR 56,35
EUR 3,77 Versand
Versand von Vereinigtes Königreich nach USA
Versand von Vereinigtes Königreich nach USA
Anzahl: Mehr als 20 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Igiene delle carni e consapevolezza dei rischi sanitari associati: Sensibilizzazione, Macellai, Rischi per la salute, Igiene della carne, Rivenditori di carne, Malattie zoonotiche (Italian Edition)
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: New. In. Bestandsnummer des Verkäufers ria9786207635337_new
Neu kaufen
EUR 47,95
EUR 13,73 Versand
Versand von Vereinigtes Königreich nach USA
Versand von Vereinigtes Königreich nach USA
Anzahl: Mehr als 20 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Igiene delle carni e consapevolezza dei rischi sanitari associati
Print-on-DemandAnbieter: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Taschenbuch. Zustand: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware 104 pp. Italienisch. Bestandsnummer des Verkäufers 9786207635337
Neu kaufen
EUR 49,90
EUR 23,00 Versand
Versand von Deutschland nach USA
Versand von Deutschland nach USA
Anzahl: 2 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Igiene delle carni e consapevolezza dei rischi sanitari associati: Sensibilizzazione, Macellai, Rischi per la salute, Igiene della carne, Rivenditori di carne, Malattie zoonotiche (Italian Edition)
Print-on-DemandAnbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Zustand: New. Print on Demand. Bestandsnummer des Verkäufers 395232974
Neu kaufen
EUR 70,63
EUR 7,45 Versand
Versand von Vereinigtes Königreich nach USA
Versand von Vereinigtes Königreich nach USA
Anzahl: 4 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Igiene delle carni e consapevolezza dei rischi sanitari associati: Sensibilizzazione, Macellai, Rischi per la salute, Igiene della carne, Rivenditori di carne, Malattie zoonotiche (Italian Edition)
Print-on-DemandAnbieter: Books Puddle, New York, NY, USA
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Zustand: New. Print on Demand. Bestandsnummer des Verkäufers 26402225425
Neu kaufen
EUR 75,24
EUR 3,43 Versand
Versand innerhalb von USA
Versand innerhalb von USA
Anzahl: 4 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Igiene delle carni e consapevolezza dei rischi sanitari associati: Sensibilizzazione, Macellai, Rischi per la salute, Igiene della carne, Rivenditori di carne, Malattie zoonotiche (Italian Edition)
Print-on-DemandAnbieter: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Deutschland
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Zustand: New. PRINT ON DEMAND. Bestandsnummer des Verkäufers 18402225435
Neu kaufen
EUR 71,91
EUR 9,95 Versand
Versand von Deutschland nach USA
Versand von Deutschland nach USA
Anzahl: 4 verfügbar
Foto des Verkäufers
Igiene delle carni e consapevolezza dei rischi sanitari associati
Verlag:
OmniScriptum|Edizioni Sapienza, 2024
ISBN 10: 6207635337
ISBN 13: 9786207635337
Neu
Softcover
Anbieter: moluna, Greven, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: New. Bestandsnummer des Verkäufers 1705256353
Neu kaufen
EUR 39,87
EUR 48,99 Versand
Versand von Deutschland nach USA
Versand von Deutschland nach USA
Anzahl: Mehr als 20 verfügbar
Foto des Verkäufers
Igiene delle carni e consapevolezza dei rischi sanitari associati
Print-on-DemandAnbieter: buchversandmimpf2000, Emtmannsberg, BAYE, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Taschenbuch. Zustand: Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -La carne è un bene deperibile e quindi dalla produzione al consumo deve essere sufficientemente buona. La manipolazione non igienica della carne e dei suoi prodotti funge da veicolo per la trasmissione di malattie, soprattutto batteriche, protozoarie ed elmintiche, il deterioramento e la crescita di microrganismi patogeni. La consapevolezza e l'adozione di pratiche igieniche di produzione della carne da parte dei macellai e dei rivenditori di carne impediranno la trasmissione di malattie all'uomo e forniranno un prodotto sicuro e salutare per il suo consumo. L'igiene delle carni è quindi essenzialmente una funzione di salute pubblica. Gli obiettivi secondari, che si collocano piuttosto nella sfera economica, includono la riduzione delle perdite di carne e dei suoi prodotti e la prevenzione della trasmissione di malattie ad altri animali domestici. Questo libro è stato scritto appositamente per soddisfare le esigenze dei maneggiatori di carne, fornendo tutte le informazioni pratiche. Il libro è composto da due sezioni, ognuna delle quali fornisce un approccio strutturato agli addetti alla manipolazione delle carni, trattando tutti gli argomenti in modo sistematico. La sezione I tratta dell'igiene della carne e la sezione II della consapevolezza dei rischi per la salute tra macellai e rivenditori di carne. Questo libro è molto utile per gli addetti alla lavorazione della carne, gli operatori del settore e i consumatori.VDM Verlag, Dudweiler Landstraße 99, 66123 Saarbrücken 104 pp. Italienisch. Bestandsnummer des Verkäufers 9786207635337
Neu kaufen
EUR 49,90
EUR 60,00 Versand
Versand von Deutschland nach USA
Versand von Deutschland nach USA
Anzahl: 1 verfügbar
Foto des Verkäufers
Igiene delle carni e consapevolezza dei rischi sanitari associati : Sensibilizzazione, Macellai, Rischi per la salute, Igiene della carne, Rivenditori di carne, Malattie zoonotiche
Print-on-DemandAnbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Taschenbuch. Zustand: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - La carne è un bene deperibile e quindi dalla produzione al consumo deve essere sufficientemente buona. La manipolazione non igienica della carne e dei suoi prodotti funge da veicolo per la trasmissione di malattie, soprattutto batteriche, protozoarie ed elmintiche, il deterioramento e la crescita di microrganismi patogeni. La consapevolezza e l'adozione di pratiche igieniche di produzione della carne da parte dei macellai e dei rivenditori di carne impediranno la trasmissione di malattie all'uomo e forniranno un prodotto sicuro e salutare per il suo consumo. L'igiene delle carni è quindi essenzialmente una funzione di salute pubblica. Gli obiettivi secondari, che si collocano piuttosto nella sfera economica, includono la riduzione delle perdite di carne e dei suoi prodotti e la prevenzione della trasmissione di malattie ad altri animali domestici. Questo libro è stato scritto appositamente per soddisfare le esigenze dei maneggiatori di carne, fornendo tutte le informazioni pratiche. Il libro è composto da due sezioni, ognuna delle quali fornisce un approccio strutturato agli addetti alla manipolazione delle carni, trattando tutti gli argomenti in modo sistematico. La sezione I tratta dell'igiene della carne e la sezione II della consapevolezza dei rischi per la salute tra macellai e rivenditori di carne. Questo libro è molto utile per gli addetti alla lavorazione della carne, gli operatori del settore e i consumatori. Bestandsnummer des Verkäufers 9786207635337
Neu kaufen
EUR 50,50
EUR 60,87 Versand
Versand von Deutschland nach USA
Versand von Deutschland nach USA
Anzahl: 1 verfügbar