Inhaltsangabe
This book describes the methods for implementing Good Food Manufacturing Practices (GMP) in a Meal Production Unit (MFU). This book also has an exclusive chapter on the training and development of people in food services, detailing the strategies and methodologies used with food handlers and examples of educational materials developed.
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Good Food Handling Practices
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Good Food Handling Practices (Paperback)
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Good Food Handling Practices
Verlag:
Our Knowledge Publishing Sep 2024, 2024
ISBN 10: 6208095107
ISBN 13: 9786208095109
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Taschenbuch. Zustand: Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -This book describes the methods for implementing Good Food Manufacturing Practices (GMP) in a Meal Production Unit (MFU). This book also has an exclusive chapter on the training and development of people in food services, detailing the strategies and methodologies used with food handlers and examples of educational materials developed.Books on Demand GmbH, Überseering 33, 22297 Hamburg 76 pp. Englisch. Bestandsnummer des Verkäufers 9786208095109
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