L'essentiel de la nutrition et de la diététique: Un manuel complet - Softcover

Raj (Editor), Ben

Softcover

ISBN 10: 6209861830 ISBN 13: 9786209861833

Verlag: Editions Notre Savoir, 2026

Inhaltsangabe

L'essentiel de la nutrition et de la diététique : Un manuel complet est une feuille de route académique et clinique définitive pour le paysage moderne des soins de santé. Conçu pour les étudiants en sciences de la vie, en biotechnologie et en nutrition clinique, ce livre est structuré en dix-neuf chapitres méticuleusement élaborés. Il établit une base rigoureuse dans la biochimie des macronutriments, détaillant leur complexité structurelle et leurs rôles physiologiques à travers des cadres techniques tels que l'analyse de proximité et le système d'Atwater.L'un des points forts de ce volume est sa précision clinique. Il présente le cadre de diagnostic ABCD - intégrant les évaluations anthropométriques, biochimiques, cliniques et diététiques - afin de permettre aux cliniciens de fournir une thérapie nutritionnelle médicale (TNM) personnalisée. De la malnutrition pédiatrique au syndrome métabolique chronique et à l'insuffisance rénale, les protocoles fournis sont à la fois pratiques et scientifiquement fondés. Publié sous la direction du Dr Ben Raj, ce livre explore également les frontières de la nutrigénomique, préparant les lecteurs à l'avenir de la nutrition de précision.

Über diesen Titel

Über die Autorin bzw. den Autor

El Dr. Ben Raj es profesor adjunto en el Departamento de Ciencias de la Vida de la Universidad Kristu Jayanti (considerada) de Bengaluru. Doctorado en Biotecnología, el Dr. Raj se ha comprometido a fomentar un enfoque de la nutrición basado en la evidencia, garantizando que este libro de texto sirva tanto de base académica rigurosa como de guía práctica.

Details zur Ausgabe

• Verlag: Editions Notre Savoir
• Erscheinungsdatum: 2026
• Sprache: Französisch
• ISBN 10: 6209861830
• ISBN 13: 9786209861833
• Einband: Taschenbuch
• Anzahl der Seiten: 164
• Kontakt zum Hersteller: Editions Muse; customerservice@vdm-vsg.de; ; Brivibas gatve 197; Riga; 1039; Lettland